الكراث الكبد المقلية (الأوسط من مقصف يلة 3_ الحلقة 9) - الطعام الصيني

200G الكبد الثوم المعمر 60G براعم الفاصوليا 100G الجزرة 20G 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم : 1 ملعقة طعام من نبيذ الأرز 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة : 2 ملاعق طعام من نبيذ الأرز 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة طعام من زيت السمسم
    1

     الكبد قطع ورقة 1 سم، تشطف تحت الماء الجاري 20 دقيقة إلى الأبيض عكسيا بعد الجافة مع منشفة ورقية، ثم كود مخلل قبضة 20 إلى 30 دقيقة أو أكثر النسخ الاحتياطي.

    2

     قطع الكراث إلى رئيس غرامة والكراث ومقطعة إلى شرائح طويلة 5 سم، بعد إزالة الرأس والذيل تنظيفها براعم الفاصوليا، أجاد الجزر. و بخلط موحد قبل صلصة متكاملة الغيار.

    3

     عموم من الحرارة، والزنجبيل إضافة، الثوم، الثوم المعمر رئيس نهاية مقلي، يقلب في الجزر، ثم تضاف براعم الفاصوليا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي، وإزالة الغيار.

    4

     استمرار عاء، يضاف القليل من الزيت، إضافة زريعة الكبد حتى كلا الجانبين اللون.

    5

     وأضاف الممارسة (4) مواد من ممارسة جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية (3) دمج جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة بالتساوي.

    6

     السابق وعاء، والكراث إضافة والمقلي بسرعة الجزء هو كامل.