FIG بالإضافة إلى المواد، وربما ما دام إعداد مسحوق الكاكاو [] [] [بياض البيض والدقيق والسكر] [] [] أوراق الجيلاتين ( |||) وعادة ما تكون خبز لزم الأمر. فالرونا الشوكولاته يمكن أن يكون أكثر لذيذ، وأنا مؤقتا من المخزون، وسوبر ماركت في حمامة، أيضا بانغ بانغ قعقعة.
[تقدم] أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى الناعمة.
وعاء الحليب في ضوء كريم [الحليب] [] [] السكر الأبيض من النار يسخن لدرجة الغليان.
[قهوة] وأضيف التحريك ووضع [] الشوكولاته ويحرك حتى ذاب.
استنزاف ورقة غارقة الجيلاتين مقدما، يضاف إلى الخليط المخاوي الساخن، وتخلط جيدا.
النخل الحاوية (يمكن حذف)، المبردة التبريد إلى درجة حرارة الغرفة أكثر من 4 ساعات، بعد استهلاك التصلب. أريد أن قطع الاغطية البلاستيكية على متجر الراحة تجريد في المربع.
صب في كوب من مسحوق القهوة السوداء [] [] مع مسحوق الكاكاو [] المياه تختمر، وإثارة، والسماح لتبرد.
نقطة صفار البيض] [[وعاء إلى زيت الذرة والسكر الأبيض] []
رو موكا صب السائل، وتخلط جيدا.
الطحين فرزت []، تحولت مختلطة بالتساوي.
سخن الفرن، 170 . [البروتين] بالإضافة إلى [30G] لتمرير السكر وصفار البيض ولصق تحولت مختلطة بالتساوي، لا دائرة! ! وسوف defoaming.
في الفرن 21 دقيقة.
الوقت المشوي للاستفادة من [زائد] [250G والجلد كريم 10G السكر ضرب 6] التوزيع، دولة تدفق قليلا. . ثلاجة الغيار.
البرد أول ظهور بثور] [أوراق الجيلاتين بديل. ثم تأخذ وعاء نظيف، صفار البيض [] [] [100G مزيج حليب الزبدة 60G].
بعد حريق صغير، يحرك الحرارة من الماء إلى النار الكثيف.
بينما القهوة الساخنة [] [] تحريك الشوكولاته.
[غارقة الجيلاتين في ورقة]
موكا عدم وضع الساخنة، وأرسلت كريم خفيف جيد مزيج من الثلاجة. [ومن] كعكة المخاوي.
البسكويت دائرة قطع في حجم قطعة مناسبة من كعكة على كعكة باردة، موس كما القاع.
بشكل جيد في وقت مبكر من الحلوى المخاوي، وتجريد شرائح.
تم سكب المحلول في موس العفن 1/3 المبرد لمدة 3 دقائق. وضع بها، ثم صب السائل من حوالي 80 الكامل رو موسي
كعكة رقة غلاف، المجمدة 4 ساعات أو أكثر. ويفضل أن يكون السطح تجميد أن سكب حفظ أكثر من 8 ساعات، وأكثر المجمدة الصلبة، والإفراج عن أكثر جمالا.
القيام ببعض ديكور بسيط مع الشوكولاته. (* '`)
خطوة الرشح إعداد السطح (4 حاويات) 1. الجيلاتين لينة ورقة رغوة 5G 2. 85g و85g والجلد كريم الممزوج بالماء المياه 3.13g خلط 7G من نشا الذرة 4. حبيبات السكر 85G
تم صب السكر نار هادئة مع التحريك حتى السكر تذوب السطح ظاهرة اللون البؤري، يسكب مزيج القشطة في نصف السائلة، وتخلط جيدا، ثم يسكب النصف الآخر، ويغلى الخليط نشا الذرة (مع التحريك ثم يسكب في وعاء ). تأجيل إطلاق النار لفترة من الوقت، ويخلط أحيانا مع ما أتذكر، قليلا الساخنة عندما قطعة، وتخلط جيدا وتوضع جانبا. (مع إشارة خاصة إلى المطبخ] [شان الدهون كريم الكراميل سطح الرشح الممارسات.)
الرشح درجة حرارة سطح المثلى من حوالي 35 درجة. إزالة المجمدة جيدة موس، على رفوف التبريد، ووضع تحت عموم أو وعاء، لتسقط، سمح للوقوف لمدة 1 دقيقة، ثم الانتقال الديكور.
لا تكرر صب، وسوف يكون هناك علامات على سمك يتعارض تؤثر على طعم. .
نظرة قص.
قطع الحلوى في سميكة النقطة التالية، 9 ( ) 6
