كعكة موس الفراولة - الطعام الصيني

ست بوصات بسكويت الأوريو 80 جرام حوالي 10 قطع زبدة غير مملحة 30 غ أقراص الجيلاتين 10 غ كريم حيواني 300 غرام سكر أبيض 35 غ مربى الفراولة محلية الصنع 100 جرام الفراولة الطازجة (معجون الموس) 100 جرام الفراولة الطازجة (للديكور) العديد من
  • حوالي 10 قطع من بسكويت أوريو 80 جم ، أخرج حشوة الكريمة وضعها جانباً

  • تذوب الزبدة غير المملحة في الماء

  • يتم بسكويت الأوريو في آلة طبخ ، كما يمكنك وضع البسكويت في كيس سحاب وسحقه بدبوس أو أي شيء صلب.

  • اسكب البسكويت المسحوق في الزبدة المذابة مع التقليب المتكرر حتى يمتزج تمامًا

  • نشر بسكويت الزبدة المختلط في قاع القالب ، واستخدام ملعقة لضغطه ، ثم وضعه في الثلاجة لمدة 20 دقيقة

  • قطع شرائح الجيلاتين إلى قطع صغيرة ، ونقعها في الماء البارد وصب الماء.

  • خذ 100 غرام من الفراولة وتحويلها إلى طين باستخدام آلة الطبخ (إذا لم تضف مربى الفراولة ، يمكنك استخدام 200 غ من الفراولة لصنع الطين وزيادة كمية السكر بشكل مناسب)

  • خذ 100 جم من مربى الفراولة ، امزجيها مع لب الفراولة المخفوق للتو ، اسكبي شرائح الجيلاتين المذابة ، واخلطي جيدًا (تشير عملية مربى الفراولة محلية الصنع إلى وصفتي الأخرى)

  • يضاف الكريم الخفيف مرتين للتناثر مع السكر الناعم حتى يتم توزيع حوالي 5 أجزاء (دسم قليلاً ، مع خطوط على السطح ولكن متدفقة)

  • يُسكب مزيج مربى الفراولة الطازجة في الكريمة المخفوقة ويُخلط جيداً

  • إزالة الجزء السفلي من ملف تعريف الارتباط من الثلاجة ، وقطع الفراولة إلى النصف ، وتأرجح على طول الجدار الداخلي للعفن

  • اسكب خليط الكيك ببطء في القالب ، اسكب جزءًا أولاً ، ثم ضع الفراولة المقطعة في المنتصف ، ثم اسكبه بالكامل ، استخدم ملعقة لتنعيم السطح ، رج القالب على سطح الطاولة ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل

  • اصنع المرآة ، السكر بنكهة الفراولة بنكهة الفراولة بالإضافة إلى كمية متساوية من الماء ، الميكروويف لمدة دقيقة حتى تذوب ، دعها تبرد قليلاً وصبها فوق الموس

  • إزالة الصبغة ، استخدم مجفف الشعر أو منشفة ساخنة لتسخين العفن حولها ، ثم ضع كوبًا من الماء في الجزء السفلي من القالب لتزيله بسهولة

  • أعلى الزخرفية

  • قطعة أخرى

  • في احسن الاحوال!