المكونات

 

اللوز الطحين

 

60G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

بروتين

 

50G

 

 اكسسوارات السكر الناعم 40G 15G السكر الناعم

 ماكارونس الفحم ممارسة 1 مسحوق السكر واللوز والدقيق في وعاء خلط (تأكد للتدقيق بعناية)

تم صب السكر إلى 2 من البروتين

3 ماء يسخن إلى ما يقرب من 45 درجة في جميع أنحاء الحرارة الصغرى من النار مع التقليب حتى يذوب السكر

4 وغيرها من السكر بعد ذوبان الجليد مع بروتين البيض الخافق الكهربائية لتمرير خطوط بيضاء القطن ولن تختفي فورا

وأضيف مسحوق الفحم 15G في 5 اللوز تحريك مسحوق

6 بين كل مسحوق سكب مرنغ

7 محبب أثار حتى لا

8 سيجعل الخليط جيدا في الشريط الأنابيب، دفعت معكرون حصيرة

بعد ان اطمأن الضغط بلطف 9 في صدمة الغاز من معكرون، وتجفيف الهواء الساخن فرن من 40 درجة لمدة 30 دقيقة حتى سطح الجلد ليس لزجة بعد تجفيف فرن الجلود الانتهاء يذهب مباشرة إلى 150 درجة 10 دقيقة الخبز