الخطوة 1
مثل كثير من الناس لرؤية "الصين 3 اللسان"، الذي لديه مجموعة في مقدمة هذا الطريق في المأكولات شينجيانغ. تنوعت الممارسات نانغ، وشينجيانغ نانغ موقف الناس يميلون إلى الانتقال بحرية بين خطيرة وعارضة. صغيرة لتناول الطعام مأدبة الطعام المتوفر وطبق ثم الشاق، وهذا واحد من الدقيق والزيت وغيرها من الملحقات مصنوعة من نانغ بسيطة سيكون لها مختلفة إلى حد كبير، والشيء الوحيد الثابت هو أنه مع الأرض القمح شينجيانغ إلى دقيق يخرج الشمس سعى أيضا يانع.
الخطوة 2
إعداد المواد. الطحين 250G، جفاف الخميرة 4G، 20G السكر، الملح 4G، الحليب 60G، 1 بيضة، النباتية 20G الزيت والزبدة 20G، والبيض (صفار البيض 1 + 1 + 3 ملاعق كبيرة من العسل ملعقة الزيت عن الماء ملعقة +2 +1 قرصة ملح )، وكمية السمسم.
الخطوة 3
الجمع بين الطحين والخميرة. اخترت الدقيق في الحبوب من فورتشن شينجيانغ دقيق القمح هذا المزيج، القمح نكهة الدقيق القدم من المنزل، مطاطية، مصنوعة من أكثر قليلا مضغ النفط نانغ عطرة.
الخطوة 4
خلط البيض والحليب والسكر والملح والزيت النباتي، والبيض للضرب بشكل موحد.
خطوة 5
ثلاث مرات في خليط الدقيق ويعجن الدقيق.
خطوة 6
وبعد ذلك ثلاث مرات صب ذاب زبدة جيدة، فرك جيدا العجين النفط.
خطوة 7
غطاء مع غلاف بلاستيكي، واتخاذ تخمير العجين.
الخطوة 8
رؤية العجين إلى 2 مرات الأصلي حجم اليد كزة في النهاية لا ينتعش، جعلت العجين جيدا.
الخطوة 9
العجن، والعجين لغاز العادم. لا يكون مجتهدا جدا، فورتشن، وهذا الدقيق هو محرجا للغاية، وجدت العجين يصبح توقفت اليد على نحو سلس.
الخطوة 10
تقسم العجينة إلى ستة متساوية الحجم، التقريب، غطاء التفاف مستيقظا لمدة 10 دقيقة.
الخطوة 11
للفة العجين إلى سمك 1 ~ 1.5CM كعكة مستديرة، فطيرة الجانب Niechu.
الخطوة 12
متشعب من نمط، علينا أن نتذكر أن شوكة في نهاية المطاف. اذا كنت تستطيع شراء أفضل إبرة نانغ، والحصول على الطوابع.
الخطوة 13
فرشاة طبقة رقيقة من الزيت على مقلاة، صغيرة طبقة قشرية فرشاة النفط البيض، السمسم يرش جيدة، يستيقظ في الفرن لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 14
جيدة مستيقظا 1 أضعاف حجم يابس النفط أصبح، قد يكون نمط أعلاه يستهان بها، ثم شوكة مرة أخرى، 1-2 بيضة فرشاة قبل دخول الفرن.
الخطوة 15
سخن الفرن إلى 200 درجة، وضعت في أسفل الخبز لمدة 10-15 دقيقة. مما لا شك فيه أن نلاحظ خلال اللون صغير للنفط نانغ، واعتقد اللون يمكن أن تعطي ما يكفي من النفط صغير في نانغ الخبز المغلفة بطبقة من البيض 8،9 دقيقة. فتح الفرن استرد حظة، مختلطة مع رائحة العسل بعد المخمرة فورتشن طحين القمح الخياشيم الحامض، وشممت رائحة قليلا على الجوع وخسر 2 جنيه.
الخطوة 16
يصبح نانغ الأساسية الذهبية، حافة يابس في العسل جميلة لون العنبر يمكن خبز. عند تناول الطعام أكثر من مضغ والقمح شينجيانغ على الفرق في درجة الحرارة الكبيرة بين الشعور تحت أشعة الشمس القوية من يانع الممارسة. أكل صغير للنفط نانغ تذكر مع أكياس مختومة من البلاستيك، في الثلاجة. ولكن أعتقد أن ما دام الشخص لا يأكل، وهذا الوضع غير موجود -
