محضر ، هوايشان ، بطاطس أرجوانية ، أضلاع احتياطية ؛

قطع الأضلاع إلى أقسام وغسلها ، وتنقع بقليل من الملح لمدة نصف ساعة ، وغسلها بالماء الدافئ لإزالة بقع الدم ، وإضافة مسحوق خام وامزج جيدًا ، وتنقع لمدة 10 دقائق ؛

قشر وقطع البطاطا الأرجوانية والهوايشان إلى شرائح ، وضعها في وعاء نظيف ؛

ضع ضلوع لحم الخنزير المنقوعة حديثًا في وعاء تم تقطيعه إلى قطع ، وضعه في وعاء ماء بارد ، وضعه في قدر ضغط كهربائي ، واضغط على زر "ضلوع لحم الخنزير على البخار" ؛

بعد التبخير ، انتظر حتى يتراجع الصمام ويأكل.