المكونات
- لحم الخنزير البطن المبلغ الصحيح
- فلفل أخضر المبلغ الصحيح
- رأس الثوم المبلغ الصحيح
- الزنجبيل المبلغ الصحيح
- قاعدة وعاء ساخن المبلغ الصحيح
- فلفل أحمر المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- نفط المبلغ الصحيح
- خلاصة الدجاج المبلغ الصحيح
- صلصة المحار المبلغ الصحيح
- نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
- خل المبلغ الصحيح
- فلفل المبلغ الصحيح
- متوسط حار المذاق
- يقلى براعة
- عشرون دقيقة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 قم بإعداد بطن لحم الخنزير ونظفه (تم وصف كيفية غسل بطن لحم الخنزير في وصفتي السابقة ، يمكنك التحقق منه إذا أردت) ، ووضعه في قدر الضغط لمدة 5 دقائق ، وطهيه -
2 تحضير مكونات أخرى -
3 قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع صغيرة ، قطع الفلفل قطريا ، قطع الزنجبيل إلى قطع ، وسحق رأس الثوم -
4 مقالي من الزيت المحترق -
عندما يصبح الزيت ساخنًا بنسبة 50 ، أضيفي الفلفل الحار والزنجبيل المقطع والثوم لتقليد الرائحة -
6 عندما تكون الفلفل طرية -
7 في بطن لحم الخنزير ويقلب بالتساوي -
8 أضف قاعدة الوعاء الساخن ، خلاصة الدجاج ، صلصة المحار ، نبيذ الطبخ ، الفلفل حسب الذوق ، قلّب بسرعة وبشكل متساو ، وأخيرًا أضيفي خل الصويا -
9 مقالي -
10 حسنا -
11 جربها
نصائح
لأن قاعدة الوعاء الساخن مالحة نسبيًا ، لا تحتاج إلى إضافة الملح لتحريك هذا الطبق ، فهو مناسب تمامًا.
