1. اغسل أجنحة الدجاج ، وضعها في وعاء ، رش حفنة صغيرة من حبوب الفلفل ، إضافة القليل من نبيذ الطبخ ، ونقع لمدة 15 دقيقة.

2. بعد التتبيل ، أخرجها ، اضغط برفق على ورق المطبخ لتجفيفها ، واستخدم سكين لتحريك أجنحة الدجاج من 2 إلى 2 لجعلها أفضل.

3. خذ مقلاة الزيت ، قلبي أجنحة الدجاج ، وأضيفي البصل والزنجبيل والثوم ومقليه.

4. أضف نبيذ الطهي ، الأوراق ، السكر ، صب صلصة الصويا ، أضف الصلصة بعد الماء.

5. بعد غلي النار ، قم بالتغيير إلى درجة حرارة منخفضة واتركه على نار هادئة ببطء ، حوالي نصف ساعة حتى يصبح الحساء أكثر سمكا ، فقط استخدم النار لجمع العصير. قبل الطهي ، قلّب بملعقة زيت السمسم لزيادة الرائحة.

6. تثبيت الأواني ، إضافة القليل من البصل الأخضر لزيادة العطر واللون. يمكن تقديم وعاء من أجنحة الدجاج.