- كبير العظام 700G
- فطر 100G
- ملح كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- مالح طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 وضع وعاء العظام الماء المغلي نظيفة
-
2 Cheuk العظام جيدة المياه النظيفة، ووضع وعاء، ويضاف الماء ويطهى الزنجبيل
-
3 يغلي خفض الحرارة المنخفضة ويطهى 2-3 ساعات متجهم الوجه
-
4 الفطر قطع، وغسلها
-
5 ضع الفطر
-
(6) وذلك مرة واحدة مسلوقة مرة أخرى الغليان والبصل إضافة والتوابل
