الخميرة 30 درجة عارضت مياه دافئة مفتوحة لمدة 3 دقائق، وحوض في الدقيق ومسحوق الخبز والسكر ويقلب. (هذه الخطوة ننسى لالتقاط الصور)
وقد أثار جيد الطحين مع التحريك في الجانب سكب الماء الخميرة نديفة، الخميرة ليست كمية كافية من الماء، فإنه يمكن أن يتبعه الماء الدافئ بدلا من 30 درجة أو أقل.
يعجن العجين، ويعجن الدقيق لامتصاص الرطوبة، على نحو سلس السطح حتى. (المتوسط يمكن دلك بضع دقائق، بضع دقائق بقية العجين لامتصاص الرطوبة وما شابه ذلك، ثم فرك) تعجن العجينة في مكان دافئ ل2-2.5 أضعاف حجم التخمير.
قد تحصل على جهد حشوات الخبز. (تم إضافة الزيت والماء لجعل طعم اللحم العصير أفضل) Roumo التحريك، إضافة الملح والفلفل الأبيض وصلصة الصويا والوقود، والدجاج، والبصل الأخضر، والمياه إضافة أو النفط. أثار اتجاه عقارب الساعة إلى عجينة.
أكثر من 10 درجة الطقس، وأنا وضعت مجموعة لحاف رقيقة تحت الشمس، حوالي نصف ساعة، والعجين يزج به في العسل. هذه الخطوة حرجة للغاية، وليس هناك سطح جاهز مهم جدا.
العجين إضافة القليل من الدقيق ويستمر لدلك في حوض، في محاولة لفرك بعيدا الفقاعات. أريد أن فرك بعيدا تماما فقاعة يكاد يكون من المستحيل، ومحاولة فقط. (هذه الخطوة هو جعل خطط لنسوا، ويرعى العجين)
يعجن العجين داخل شريط الجولة، وقطع لحجم ما يقرب من دون وكيل. (OCD، يرجى تمرير)
أخذ وكيل الطفل، بالإضافة إلى الطحين وعد صغيرة، كاملة التعميم إلى حد ما، مع دبوس المتداول إلى حافة رقيقة من الخبز السميك لفة المتوسطة.
حشوات إلى لحن جيد، وشكل في الكعك لديهم التجاعيد.
وتغطي العجينة لمدة 20 دقيقة، وعاء من الماء البارد، وتبخير حوالي 20 دقيقة، (كل الغضب وعاء ليست هي نفسها، وهي المرة يمكن تعديل) ثم على البخار متجهم الوجه 3-5 في الغطاء مفتوحا. مما لا شك فيه أن يغلي ثم بالملل بضع دقائق، أو سوف الكعك تتراجع.
عموم، لينة ولذيذة، وبدأ في تناول الطعام.
