الخبز على البخار - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين 500 غرام
إكسسوارات
  • خميرة 5 ز
  • حلو طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 في الماء في الطبخ الجهاز 240 غراما و 50 غراما من السكر و 5 غرام من الخميرة، و 35 درجة وحرارة مع التحريك.
  • 2 في 500 غرام من الطحين ويحرك، وضعت ملعقة من الملح ويحرك لمدة دقيقتين ونصف، وعاء، في مكان دافئ، ساعة، العجين مزدوجة كبيرة مصنوعة.
  • 3 العجين كبيرة، والتخفيضات تشكيل.
  • 4 في الباخرة، والماء المغلي لمدة 25 دقيقة.
  • 5 لا يفتح غطاء لوعاء، ومملة منع الخبز التراجع.

نصائح

لا يحرك في وعاء، وإثارة لسحب اليد وزنه، مع بعض القوة قد تكون أكثر