مكونات

 

طحين منخفض الغلوتين

 

170 جرام

 

زبدة

 

100 جرام

 

حليب مجفف

 

10 غ

 

بيضة

 

1

 

سكر ناعم

 

70 غرامًا

 

 إكسسوارات مسحوق نتن 1 جم بودرة صودا 1 جم بيكنج بودر 1 جم

 ممارسة الجوز هش 1 أولا مزج مسحوق الرائحة الكريهة ، ومسحوق الصودا ومسحوق الخبز مع بعض الماء والاحتياطي.

2 ضع الزبدة والسكر البودرة ومسحوق الحليب في حوض نظيف.

3 قلبي جيدًا مع مضرب ،

4 أضف سائل البيض واستمر في التقليب ، احتفظ ببعض صفار البيض لاستخدامه لاحقًا.

5 ثم أضف مسحوق الرائحة المخلوط ، ومسحوق الخبيز ومسحوق الخبز واخلطهم جيدًا.

6 أضف الدقيق واخلط جيدا.

7 أخرج العجين وعجنه في عجين صغير ،

8 قسمها إلى 20 جرامًا تقريبًا في حصة واحدة.

9 ضع في صفيحة خبز مدهونة بالزيت.

10 تسوية العجين

11 أدخل فتحة صغيرة بإصبعك في المنتصف. نظف صفار البيض على السطح.

12 ضع الأنبوب العلوي 180 درجة والأنبوب السفلي 155 درجة في الطبقات الوسطى والسفلى من الفرن.

13 منتجات تامة الصنع