المكونات

 

بروتين

 

120G

 

صفار البيض

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

68g و

 

 سواغ عصير السكر 45G 37G 65G وزيت الذرة

 6 بوصة الشيفون عادي ممارسة 1 ياردة مربعة من البيض ثلاثة. البيضة الفرعية الأولى، يجب أن توضع في الأراضي الجافة، والحاويات الخالية من الزيت.

2 صفار البيض قبل إضافة السكر وضربت حتى يذوب السكر.

3 أسفل الطازج عصير البرتقال، وإثارة.

4 صب زيت الذرة، وتخلط جيدا. متطلبات سلطة عديم اللون والطعم.

5 فرزت الدقيق الكعكة. مع ملعقة من المطاط يوكل أي الجزيئات.

6 البروتين فضت، وبضع قطرات من الخل الأبيض. وضع السكر الأول.

وضعت ثاني المزيد من السكر رغوة 7

8 للعب عندما تكون هناك خطوط، ووضع السكر الماضي.

9 للعب عندما رغوة جامدة، وتحول من أسفل خفقت رفعت، والتي تبين زاوية حادة.

10 لوضع البروتين الثالث في صفار البيض خليط البيض وتخلط جيدا.

11 ثم سقطت مرة أخرى في البروتين، وإثارة مرة أخرى، واثارة من أسفل تكشف، وليس دائريا.

وقد أثار 12 حتى متجانسة، إلى سرعة بسرعة، لذلك defoaming

تصب في قالب 13، وقوة صدمة قليلة، فقاعة صدمة.

14 مسخن 140 درجة الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة، ثم زيادة درجة الحرارة الخبز من 160 درجة لمدة 25 دقيقة، لونها بنيا ذهبيا، ومن ناحية بات مألوفا انتعاش فورا.

بعد قليل من سقوط تحت 15 خرج، وبعد وقوع الزلزال، في الداخل من الحرارة على الفور رأسا على عقب بين عشية وضحاها.

16 رأسا على عقب بين عشية وضحاها ومن ثم تجريد بسكين تجريد قبالة بعناية.