بيتزا سوبريم - الطعام الصيني

أصنع جميع أنواع البيتزا التي أصنعها في المنزل ، بما في ذلك البيتزا. دقيق عالي الغلوتين 150 جرام دقيق قليل الغلوتين 50 غ خميرة 3 جرام ملح 2 جرام السكر 5-8 جرام كاتشب 20 جرام بصلة 1 شريحة مكعبات سجق لحم الخنزير 1 شريحة لحم خنزير مقدد 1 شريحة مبشورة جمبري حوالي 10 بروكلي أو فاصوليا خضراء 2 زهرة صغيرة مقطعة إلى 8 قطع صغيرة الفلفل الأحمر شريحتان مكعبات جبنة موتزاريلا حوالي 100 جرام
  • قلّب الدقيق ، السكر ، الملح ، الخميرة ، الحليب أو الماء لتشكيل عجينة ناعمة للتدقيق.

  • 1. اعجن العجينة المنتشرة في عجينة ناعمة 2. افردي العجينة التي تحتاجينها ، 3. دهن صينية البيتزا بطبقة رقيقة من الزيت ، 4. ضعي العجينة الملفوفة في صينية البيتزا بحافة صغيرة أعلى من المحيط. 5. غطي البيتزا المحضرة بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة 10 دقائق.

  • 1. ضع شوكة أو عود أسنان جديد على طبق البيتزا واثقب الثقوب بالتساوي ، 2. ثم انشر طبقة من صلصة الطماطم بالتساوي (إذا كنت ترغب في تناول كمية كافية من المكونات ، يمكنك وضع دائرة من شرائح لحم الخنزير على المحيط الخارجي لفيسان) 3. نرش مكعبات البصل ولحم الخنزير المقدد بالتساوي ثم نضع طبقة رقيقة من الجبن المبشور. 4. روبيان متبل في نبيذ الطبخ (يمكن استخدام الجمبري المنقوع في نبيذ الطبخ لمدة 3 إلى 10 دقائق) ، ضع طبقة من لحم الخنزير المقدد في الجمبري. 5. ضعي طبقة سميكة من الجبن المبشور ، ثم ضعي بعض الأطباق الجانبية المفضلة بألوان مختلفة ، مثل الفاصوليا الخضراء المطبوخة (البروكلي) ، والجزر ، والفلفل الأحمر الحلو ، وحبات الذرة ... 6. أخيرًا ، ضعي عليها طبقة أخرى من شرائح الجبن الرقيقة.

  • سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق ، ثم ضعي الغطاس المطلي في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. يمكن تعديل الوقت بشكل مناسب حسب الأفران المختلفة وسماكة البيتزا. (أستخدم فرن Changdi لأعلى ولأسفل 200 درجة لمدة 15 دقيقة)

  • بعد الخبز ، استخدم السكين والشوكة لتقسيم الحجم الذي تريده بالتساوي ، ويمكنك تناول البيتزا اللذيذة في المنزل. يحب طفلي تناول البيتزا المصنوعة في المنزل كثيرًا ، فمنذ أن تعلمت صنع البيتزا ، لم يأكل الطفل البيتزا من أي متجر خارجي.