"Ruannuo المالح ورقيقة بدلا من الحطب، والدهون ولكن ليس دهني، خدعة لحم الخنزير هو" أقل من المياه، وبطء النار، والفرن عندما يكون كامل من الولايات المتحدة "- ولكن ليس المقلي ألوان الحلوى النفط، دون قطرة ماء، فقط لقضاء صلصة الصويا والأرز والنبيذ الجيد، تغلي، وتبخير الحساء قبل، الذين يمكن أن تقاوم إغراء للقيام بذلك؟ " المكونات
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا 100ML
- النبيذ شاوشينغ 300ML
- الكريستال السكر 40G
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لحم الخنزير قطعة الجلد في الماء المغلي لتغلي وعاء ساخن بعد الغليان مدة 3 دقائق، قلب المتوسط. -
2 إزالتها بواسطة شفرة مكشطة والشعر على الشوائب الجلدية. -
3 قطع إلى قطع جونغ. -
4 خزفي السفلي مغطاة بطبقة من الخيزران كسر (صر الخيزران أفضل، لم أكن، وذلك مع عصا الخيزران في مكان) -
5 ومن ثم تغطيتها مع الزنجبيل والبصل الأخضر مقطعة إلى مساحات كبيرة من الحبوب الكاملة. -
قطع الجلد 6 أطفال إلى أسفل، رمز على البصل. -
7 تاريخ شاوشينغ النبيذ، وصلصة الصويا والسكر؛ -
8 مضاءة، والنار لتغلي تحويل نار بطيئة، تغطى وتترك لمدة ثلاث ساعات. -
9 وقت مستقطع نصف ساعة لفتح غطاء رأسا على عقب، لتعويض الجلد، يختم مواصلة ينضج. -
10 اللحوم جيد الحساء بعناية إلى رمز حاوية مقاومة للحرارة (البنفسجية Dunzhong يفضل، وليس I) -
11 لإزالة البصل الحساء وعصا الخيزران، ومحاولة إزالة الطبقة السطحية من الشحوم سميكة، وتصب في الأطفال اللحوم. -
بعد 12 باخرة SAIC، والأطفال إلى قطع، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والبخار لمدة 30 دقيقة.
نصائح
1 بعد لحم الخنزير المسلوق يجب شوائب المياه كشط الجلد والشعر، ولكن أيضا يجعل النهائي الجلد أحمر. 2، وآخر خطوة Zhengrou عدم حذف، إلى نكهة. 3، وينبغي أن يكون الأطفال حريصا على قطع عند أسفل رأسا على عقب وإزالة اللحم، لا تنهار اللحوم. 4، على الرغم من أن اللحم لذيذ، ولكن مرتفع بما فيه الكفاية الكولسترول، وتناول وجبة معا على نفس الموضوع، معظمهم لا أكثر من طفلين. 5، يمكن للمرء أن لا أكثر، وكم لتناول الطعام والكثير من البخار، مؤقتا لا تأكل في الثلاجة، وعندما لتناول الطعام، وعندما البخار، حفظ خمسة وثلاثين يوما أي مشكلة.
