صب الدقيق عالي الغلوتين والملح والسكر والخميرة والزبدة في خلاط العجين ، أضف الماء الدافئ ببطء في أجزاء واخلط جيدًا لتشكيل عجينة ناعمة.

ضعها في مكان دافئ وتتخمر إلى ضعف الحجم الأصلي.

قم بصب ثقب في الدقيق بإصبعك ، ولا تتراجع العجينة أو ترتد ، مما يشير إلى أن العجين قد تم تخميره بنجاح.

إزالة وفرك بلطف.

يتدحرج إلى دائرة.

اصنع ثقبًا صغيرًا بالشوكة ، واستيقظ لمدة 10 دقائق ، وضعه في الفرن المسخن مسبقًا عند 220 درجة لمدة 10 دقائق ، أخرجه واتركه يبرد.

افرد كمية مناسبة من معجون الطماطم.

انشر طبقة من جبنة الموزاريلا.

نوزع شرائح من شرائح لحم الخنزير الأسود المقطعة ونضع البصل والفلفل الأخضر والأحمر ثم جبنة موتزاريلا.

فقط ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا عند 220 درجة لمدة 15 دقيقة.

تبريد قطع القطع قليلا.

إنه لذيذ!