التونة بيتزا السجق - الطعام الصيني

مثل هذا المزيج. عجينة البيتزا المواد: عالية من الغلوتين الطحين 130G أدنى من الغلوتين الطحين 20G خميرة الجيل الثالث 3G حبيبات السكر 15G ملح 1.5G زبدة 10G لبن طازج 90G محلية الصنع صلصة البيتزا: (صلصة البيتزا يمكن شراؤها) عصير البندورة 50G بي معجون الفول 10G صلصة حلوة 5G ملء: التونة المعلبة 100G السجق المطبوخ 50G بصل 40G زيتون 4 جبنة موتزاريلا 150G
  • مجموعة كبيرة من المكونات

  • كانت ساخنة الحليب إلى حوالي 30 درجة مئوية، وقد أثار الخميرة في ذاب للراحة لمدة 3 دقائق في ارتفاع وانخفاض من الغلوتين الطحين المزيج ثم تتحول إلى السكر والملح والزبدة لدلك مرحلة التوسع. التفاف الفيلم الذي يغطي سطح الحاوية في الحارة (حوالي 28 درجة مئوية) التخمير إلى 2 أضعاف النسبة.

  • الشعر الجيد 2 مرات حجم العجين.

  • إزالة العجين العادم النار مسطح.

  • لفة في لوحة أكبر قليلا من القشرة البيتزا (I استخدام 8 بوصة عموم)

  • القشرة في الفرن، القشرة حول دائرة لفة أسمك قليلا، كما هو مبين في الشكل.

  • وخز بالشوكة في القشرة.

  • يلقي صلصة البيتزا محلية الصنع (صلصة البيتزا ويمكن شراء)

  • يرش الجبن الموتزاريلا طبقة جزء.

  • A التونة رصف بالتتابع، والبصل، وقطع السجق والزيتون (مقطعة إلى قطع) وجبنة موتزاريلا. نسخن الفرن لمدة 10 دقيقة، وخبز الأوسط العلوي والسفلي النار 200 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

  • الانتهاء من خبز، والعطر تفيض.