محلية الصنع التوفو شركة (الخل الأبيض الطبعة) - الطعام الصيني

"التوفو في المنزل له مرات عديدة مع LaoDouFu محلول ملحي القيام به، وذلك ضمن معجون الفول مع الدهون، واستخدام الخل الأبيض القيام به، لأول مرة! حاولت الليلة الماضية!" المكونات
  • الفاصوليا الجافة 150 غرام
  • شيميزو 1600 مل
إكسسوارات
  • الخل الأبيض 15 مل
  • شيميزو 75 مل
  • آخر طعم
  • آخر الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الفاصوليا غارقة قبل 9-12 ساعات، ويفضل نقع بين عشية وضحاها، فصل الصيف هو نقطة تقصير
  • بعد سنتين مبللا 320 غرام من فول الصويا في الجهاز الطبخ في الضرب. ووفقا فول الصويا مع نسبة المياه من 1: 5
  • 3 لبدء الحليب آلة المسمى
  • تم تصفيتها 4 الطين الأخضر العادي مع أكياس الشاش، ومن ناحية تقلص الشاش حقيبة الثمالة كعكة يمكن القيام به
  • تم سكب الحليب 5 المصفاة في وعاء مع حرارة متوسطة ويترك على نار خفيفة
  • للحفاظ على اثارة وعاء لاطلاق سراح خلال، الحاجة الحليب المغلي 6 لغلي ثلاث مرات
  • وقال 7 المطبوخة الحليب قبالة الحرارة، خص فوق بدن أن هذا الموسم هو يوبا
  • 8 بين انخفضت درجة الحرارة إلى 80-90 درجة
  • 915ML الخل الأبيض المخفف بالماء ل75ML
  • وأضاف 10 الخل الأبيض في الماء
  • 11 في حين اضاف مع التحريك بملعقة بحيث تكون مختلطة بما فيه الكفاية، وتصب الماء المالح عندما لا نرى على الفور التغييرات، الانتظار حوالي 2 دقيقة، وإثارة ببطء بين بعض دقيقتين، سيكون هناك اللبن الرائب، يسار 15 دقيقة
  • 12 العثور على الحوض، حوض على العفن، وتغطيتها بشاش، ومغرفة في اللبن الرائب
  • وضع الوزن على العفن 13، وضغط لمدة 10-20 دقيقة. 1 كغ من المتاجر التي تبيع الفول قالب اللبن الرائب الصنع، وزن الضغط التي تسيطر عليها في غضون 2 جنيه لل
  • 14 هذا هو قمع التوفو

نصائح

وأخيرا، خثارة الفول لينة القديم وقمع الوزن، والوقت، ترتبط ارتباطا وثيقا لكمية من المحلول الملحي! نسبة فول الصويا في الماء من 1: 5-1: 8 ديها