تمزيق الخاصرة ، وإضافة صلصة الصويا ، والمخلل مع النشا
قطع الخس مع التقطيع ، شريحة الزنجبيل والثوم
بعد تسخين الزيت في الصين ، يصبح الزنجبيل والثوم عطرة
نضيف لحم الخنزير المقطّع ونقلب حتى يتغير لونه ثم نضعه جانباً ونضيف الخس ونقلبه
أحضر الكمية المناسبة من الملح في القدر