المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
130G
زبدة
75G
مسحوق السكر
60G
البيض كله
20G
الشوكولاته البيضاء البروتين 20G 14G إكسسوارات 100G مسحوق السكر بضع قطرات من عصير الليمون
كعك عيد الميلاد 1 ممارسة لإعداد جميع المواد.
2 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة.
تم إضافة 360 غراما من مسحوق السكر في الزبدة خففت.
4 مع ملعقة لخلط مسحوق السكر والزبدة، ثم جلد مع خلاط كهربائي إلى وحدة تخزين أكبر، أبيض اللون.
تم إضافة 5 بيضات 2 مرات، في كل مرة يتم دمجها بشكل كامل، لمنع فصل الزيت عن الماء.
6 فرزت الدقيق وتخلط جيدا مع ملعقة لتحويل.
7 يعجن العجين مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة 1 ساعة.
8 المتخذة برادات العجين، وتوج مع لوحة تقطيع النفط ورقة، ووضع العجين، والعجين هو انتشار على غلاف بلاستيكي، ولفة العجين داخل ورقة العجين وجود سماكة عن 3-5mm.
وقد غذى 9 البسكويت الضغط على قالب من الشكل المطلوب، والكل في الثلاجة لفترة من الوقت، ثم إزالة مع ملعقة الضغط البسكويت في الفرن، بحيث البسكويت لا يمكن أن تكون مشوهة للتأكد من أن السطح المتبقي من ورقة وتكرر 7- الخطوة 9.
10 ثم أخذ البسكويت في مسخن 180 درجة فرن والمتوسطة وصولا مشوي 8-12 دقائق.
11 أخذ الكوكيز خبز السماح لتبرد.
بعد 12 يجيش الماء تذوب الشوكولاته البيضاء، وأنماط رسمت على ملفات تعريف الارتباط.
13 البروتين في النفط والحاويات خالية من المياه، وعدة قطرات من عصير الليمون، وإرسالها إلى رغوة الخام.
ينخل السكر البودرة 14 ثلاث مرات، في كل مرة اثارة مسحوق السكر والبروتين.
15 وفاز حتى يمكن للدولة أن يتقطر على ذلك.
قسمت 16 مرنغ إلى أربعة أجزاء، وترك أجزاء بيضاء، وفقا لالصباغ المفضل المتبقية ونهم المضافة. 17 أخذ بسكويت مع طبقة من البودرة بفرشاة، سمح لتجف ثم قم بإجراء الديكور وغيرها.
هذا هو المنتج النهائي 18 في FIG.
