onuk vlog كيك الجزر - الطعام الصيني

كعكة الجزر هي شغفي لاتخاذ قرار بدء صنع الكعك مرة أخرى! لقد كنت مفتونًا بالأكل في المطعم من قبل ، وكان مليئًا بالعواطف. أتمنى أن ينال إعجابكم ~ أشلاء الجزر 90 جرام طحين لجميع الاستخدامات 130 غرامًا مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة سكر أصفر 120 جرام زيت بذور العنب 125 مل خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة البيض (درجة حرارة الغرفة) 2 قطعة البقان العديد من زبدة غير مملحة 60 جرامًا جبنة الكريمة 120 جرام سكر ناعم 60 جرامًا عصير ليمون 2 ملاعق صغيرة
  • تمزيق الجزر جانبا

  • يُسكب زيت بذور العنب في سكر حبيبي أصفر ، يُقطر خلاصة الفانيليا ، يخفق في البيض ، ويُخلط جيداً

  • ينخل الدقيق متعدد الاستخدامات ومسحوق الخبز ومسحوق القرفة

  • يقلب البقان المفروم

  • نصب سائل البيضة الممزوجة في مساحيق مختلفة ونقلب حتى لا تترك جزيئات

  • يُسكب البقان المقطّع والجزر المبشور ويُخلط جيداً

  • صب الخليط المختلط في اثنين من قوالب الكيك بوزن 21 سم في المتوسط

  • ضعيها في فرن مسخن 180 درجة لمدة 50 دقيقة (درجة الحرارة والوقت غير مكتوبة في الفيديو ، هذا ما فعلته ، كمرجع)

  • بعد ذلك ، اصنع الكريم ، الزبدة + الجبن + السكر البودرة + عصير الليمون.

  • أخرج الكيك المخبوز من الفرن وبارد إلى درجة حرارة الغرفة (وإلا سيذوب الكريم)

  • ابدأ بالدهن!

  • أخيرًا ، زينيها بقول البقان اللذيذ! انهها!