"ينضب لو هونان التخصصات حار الطعم ومنعش، الصيف البيرة الباردة شريك جيد للقيمة الغذائية للالحلزون: الحلزون، المعروف أيضا باسم القواقع الصفراء، الحلزون تاناكا، وهي جزء من بطني الأرجل الحلزون القسم الرخويات، في الأنهار، يتم توزيع البحيرات والوديان والمستنقعات والبرك وأماكن أخرى. الحلزون اللحوم طبطب وحساسة، لذيذ، والمعروفة باسم "لؤلؤة الدورة" سمعة، غنية بالبروتين والأحماض الأمينية والعناصر النزرة والفيتامينات الأساسية، هو ارتفاع نموذجي البروتين، منخفض الدهون، وارتفاع الحيوان الكالسيوم الأغذية الصحية الطبيعية. الحلزون يحتوي على ثمانية أنواع من الأحماض الأمينية الأساسية، والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات لذلك، B1، B2، D والعناصر النزرة، والمحتوى من المواد الغذائية والجمع بين متفوقة على الدجاج، والبط، والأوز، وما إلى ذلك، 60 في الأشكال الشائعة للحياة المائية، التي تقع بجوار القيمة الغذائية من الروبيان. اللحوم الحلزون لكل 100 غرام، تحتوي على البروتين 10.7 غرام و 1.2 غرام من الدهون، 3.8 غرام الكربوهيدرات ، 1.3 غرام من الكالسيوم، 191 ملغ فوسفور، 19.8 ملغ من الحديد، ويحتوي أيضا الثيامين، الريبوفلافين، وفيتامين B1، فيتامين E والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والبوتاسيوم والصوديوم وغيرها، والفيتامينات كمية من عنصر ". المكونات
إكسسوارات
- ملح 2 ز
- مسحوق الدجاج 2 ز
- سكر كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملاعق
- صلصة الصويا 1 ملعقة شاي
- معجون الفول كمية مناسبة
- ريحان كمية مناسبة
- الينسون 2
- قرفة 1 قطعة صغيرة
- أوراق الغار 2
- الفلفل الحار المجفف 5 ز
- تسونغ Jiangsuan مختلفة قليلا
- الماء والنشا نصف وعاء صغير
- صلصة المحار كمية مناسبة
- حار المتوسط طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
وكمية المياه تدفقت الحلزون صفقة، إضافة القليل من الملح، وفرك نظيفة. -
2 في كمية من الماء ليغلي وعاء، ويصب الملح النبيذ، وتغلي الحلزون تصريف الرواسب. -
3 حتى وعاء 3 في التزييت الحرارة مضيفا الفول اثارة ملحوظ، سكب المجفف الفلفل الحار ضجة البخور في تسونغ Jiangsuan الريحان ضجة البخور. -
اثارة 4 الاسمنت سكب بالتساوي في الوقود، صلصة الصويا، صلصة الصويا والملح، والنبيذ كبيرة نكهة تحريك الساخنة، وكمية المياه حقنها في الينسون، القرفة، وتغلي 5 دقائق جيرانيول لذيذ. -
5 صب الماء والنشا والنشا حتى سميكة (ملاحظة: لا حاجة لرشاقته الحساء سميكا جدا، وإلا فإنه سوف يؤثر على طعم ونكهة)
