المكونات

 

طحين

 

200G

 

يحفظ كعكة القمر حشو

 

630g

 

 النفط الاكسسوارات الفول السوداني 50G الجيل الثالث 3G عكس السكر شراب الصابون 150G ماء 1 بيضة

 على غرار الكانتونية كعكة القمر حافظت على ممارسة النفط 1 الفول السوداني، والدقيق، وشراب، وإعداد الماء والصابون

يسكب 2 عكس شراب في وعاء، يضاف الجيل الثالث 3G و50G الفول السوداني الماء والصابون النفط، وإثارة مع يد خلاط

3 فرزت الدقيق

4 وفي العجين موحد، في أكياس بلاستيكية ثلاث ساعات مستيقظا

5 تستيقظ العجين إلى 14 أجزاء لكل حوالي 29G، التكوير

6 كامل عن العجين

وتم وزن 7 حشو في كل من 43 غرام من الوزن

8 قسامة من العجين في اليدين والضغط مع اصبع في وعاء، إضافة حشو

9 مع زلابية تقنية حقيبة، أغلقت ببطء

بعد النظرات حزمة جيدة 10

11 قتيلا في يده قليلا وضعت 63g والصحافة

مشبك 12 على أقل العفن قوة ضغط مقبض موحد

يتم نقل الختام 13 على ورقة الخبز، كعكة القمر الخضراء الإصدار أسفل، والحفاظ على مسافة معينة بين كل من المياه السطحية في كعكة القمر

14 في مسخن الفرن 190 درجة والمتوسطة، وإزالتها بعد 5 دقائق الخبز، فرشاة البيض (صفار البيض تحريك ملعقة من بياض البيض)، ومن ثم في الفرن، وواصل الخبز 20 دقيقة

بعد خبز كعكة القمر 15

16 تشانغ حشو قرب