المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

ل 320g

 

زيت الذرة

 

160G

 

سكر

 

80G

 

ماء

 

100G

 

الخام صفار البيض

 

2

 

جوزة الهند

 

120G

 

مسحوق الحليب

 

20G

 

 كمية المواد سحق الفول السوداني

 جوز الهند المعجنات بيضة محشوة كعكة القمر صفار حشو تفعل الممارسة الأولى 1. الذرة 50G النفط.

240G السكر

3 صفار البيض واحدة تلو الأخرى إلى متدرج.

اثارة 4.

تم إضافة 5120G وحليب جوز الهند و20G.

(6) وتخلط جيدا.

7 الفول السوداني المقشر وسحق المطبوخة، لا تتردد في إضافة مقدار المبلغ، لقد وضعت 20G.

8 المزيج.

9 الجلد النفط وكذلك هش. النفط الجلد: الطحين 200G، الذرة 50G النفط، 40G السكر، 100G المياه. بعد مجموعة كبيرة من الكتاب المادي من متعدد دلك عدة مرات، والعجن. المعجنات: 120 الدقيق والذرة 55g والنفط. مجموعة من عجين المادي يمكن أن يكون، أن تفعل أكثر من فرك.

وينقسم إلى نوعين 10 من 16 أجزاء من العجين.

11 النفط subpacket كيل جلد على المعجنات.

12 لتشديد الفم.

13 أسفل كل خير، لا شينغ، ثم عملية بدء القادمة مباشرة من الحزمة الأولى. 14 نمو لفة البيضاوي.

15 طوى.

16 وبعد ذلك على طول لفة إلى شرائح.

17 طوى، كل شيء جيد.

18 تؤخذ على أنها كعكة لفة دون وكيل، وجوز الهند في الكيس المحي التعبئة.

19 ملفوفة إيقاف.

20، أو مباشرة على عموم. سحق بلطف واحدا تلو الآخر مع شفرة مع 1.5CM سميكة (المكونات المكونة ليست صفار البيض وصفار البيض مزيد من استعداد) ونحى مع صفار البيض

سخن الفرن مسبقا 21، الفرن 190 درجة والمتوسطة، و 20 نقطة.