الشوكولاته المفروم، وتسخين المياه، وذوبان، قطع الزبدة في الوعاء نفسه وتسخين المياه لنفس الشركة مع الشوكولاته.
فصل صفار البروتين والبروتين في الماء دون استخدام خزان الزيت. ضرب قليلا صفار البيض، إلى المواد في الخطوة، وإثارة.
تمت إضافة البيض السكر الأبيض في ثلاثة أجزاء، لتمرير، مع خفقت قصيرة حتى رفع زاوية حادة مباشرة إلى
القليل جلد حل البروتين تضاف الى الشوكولاته، وقطع في شكل المزيج وتخلط جيدا، وليس المضادة للرغوة، ثم صب الشوكولاته حل كامل المتبقية، ويخلط جيدا.
ينخل الدقيق ويخلط جيدا.
وهي مغلفة جدار القالب بطبقة من الزبدة، ثم طبقة عالية من الغلوتين الطحين غربال، صب الخليط كعكة، يهز عدة مرات، للقضاء على فقاعات كبيرة. فرن متوسطة، و 180 درجة و 30 دقيقة. حتى إدخال مسواك دون غرامة الجسيمات يمكن أن يكون.
السماح لتبرد، سطح ديكور الشاشة بعض السكر البودرة، يمكنك أن تأكل منها مفتوحة.
