السلطعون أوزة على البخار

"لرئيس أوزة كبير، لذلك أنا اليوم تستخدم إلا أوزة لالكسترد على البخار، البخار خاص كاسترد لذيذ، والعطاء وQ قنبلة، وقالت ابنتي، مثل تناول الحلوى آه! أيضا وأضاف أيضا ملعقة من لحم السلطعون وشحم الخنزير، ولذيذ أكثر للغاية، لا يقهر لذيذ! " المكونات

عيدان 1
محلية الصنع شحم الخنزير سرطان البحر 1 ملعقة طعام

إكسسوارات

النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
ملح قليلا
السمك على البخار صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة 1 ملعقة طعام
البصل الأخضر المفروم قليلا

مالح طعم
بخار الحرف
عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
بسيط صعوبة

1 شراء أوزة جديدة تؤخذ في وعاء، وإضافة بعض الملح، والنبيذ.
2 الجلد كمية المياه وأضيف موحد مزيج مرة أخرى بالماء وفقا لبيضة 1: 1.5 نسبة.
3 بيضة تصفية من خلال غربال.
4 وعاء الماء، ودرجة الحرارة من حزمة القرص البيض التفاف، ختمها على وعاء يغلي بدأ لاستخلاص حوالي 10 دقيقة.
5 الوقت لمعرفة البيض التصلب، مركز لا يمكن أن يهز.
6 إضافة الساخنة ملعقة كبيرة من سرطان البحر شحم الخنزير تذوب ببطء.
7 ثم تصدرت مع صلصة الصويا السمك على البخار، يرش مع البصل الأخضر المفروم.
8 لفتح لتناول الطعام.