الحديث عن لحم الخنزير الأسماك النكهة، التي تعتبر المطبخ سيشوان الأكثر كلاسيكية، هناك مماثل الباذنجان الأسماك ذات النكهة، وتطورت لاحقا إلى أي أطباق اللحوم الأسماك النكهة أن يكون. الأسماك والعطر هو معقدة نوع نكهة، والتي لديها حار، الحلو والحامض والمالح والقنب والنكهات والطعم، وهو النكهات سيتشوان. النكهات التقليدية الحامض والمر والحلو، النفاذة والمالح، الموافق الأعضاء الداخلية، ودور منشط. سيتشوان هو الاعتماد على جميع أنواع الأذواق سافر في العالم، ومجموعة متنوعة جيدة من الأطباق طعم، استيعاب، يتم تنشيط القلب والكبد والرئة والكلى، لا يمكنك ترك الحنين! ممثلة عادة الغربي سيتشوان تشنغدو النوع، ولحم الخنزير المقلية بطعم السمك لاستكمالها براعم الخيزران تمزيقه الخضراء، والأسلاك الفطر، وذلك لزيادة النكهة والملمس من المواد الغذائية. تشونغتشينغ وسيتشوان الشرقية، ممثلة النوع، ثم إعادة استخدام مخلل والزنجبيل والثوم، ونكهة قوية في طبق النكهة. أطباق بنكهة المتاحة في السوق اليوم، وكثير منها هي القواعد لا تتحدث، عرضا إضافة المكونات، ما براعم الخيزران الخضراء، وبراعم الخيزران والحرير، البطاطا الحرير، والمعكرونة، أي شيء لملء المضافة. لطهي الطعم النكهة أصيلة أصيلة، بالإضافة إلى كل طعم التوابل هي مواد ذات جودة عالية، والحاجة إلى معرفة مسار الطهي. الذوق الذي الطهي قناة، قنوات الطبخ إلى القلب، والقلب بيد الله، يد الله هي نكهة رائعة. - من "تاريخ سيتشوان على جانب الطريق" الشرق الكتاب كما كتب الكثير من الأشياء الشباب حرفي ماهر مطبخ المدرسة لحم الخنزير المقلية بطعم السمك، وعليه الآن أن Nianyuhuajia عمه، المقلية بنكهة السمك ولحم الخنزير إلى صدره لم يجرؤ على اطلاق النار على الأمن، وأكد. وهذا هو السبب في أنه منذ تنفيذ صناعة تقييم طاه الدرجات، ولحم الخنزير بنكهة السمك مادة إجبارية من التقييم الفني من السبب. لحم الخنزير النكهة هو Duanchao النار في حالات الطوارئ، مؤقتا ضد عصير، ولكن لا تتغير عموم النفط، وعاء في طبق، من المواد الخام إلى وعاء لوحة ويخدم نقص الغذاء دقيقة، وشرائح الكبد الأسماك النكهة والكلى النكهة هو المزيد من الثواني ، على أي موقد المهرة المهارات الأساسية، مطبخ رائع، وثروة من الخبرة، وخاصة بالنسبة للفرن السيطرة عليها، فمن الصعب تحقيق الخصائص نكهة الأطباق القياسية، والتي تطبخ الطرق وحسين داو. متوفر في الوقت الحاضر في العديد من الأطباق بنكهة السمك مطعم مطاعم التي ليست حمضية الحلو، وإلا فإن صلصة لصق في الكرة، والطهي طعم بنكهة السمك، مثل لحم الخنزير الأسماك النكهة، هناك عدد قليل من الضروريات تحتاج إلى فهم على نحو فعال: أولا، يجب أن تكون رغوة الفلفل الأحمر الطازج المستخدمة من أي وقت مضى، هش الملمس الشخص السليم، المصنف والمفروم في، إذا ختم بعناية أكبر مع الجرجير هريس والزنجبيل والثوم المفروم الأرز غرامة، والبصل كما الزهور، والزنجبيل العطرية والثوم هي متقلبة إلى تجاوز بما فيه الكفاية. والثاني هو ضد نكهة عصير، فإن نسبة من كمية الملح والسكر والخل وصلصة الصويا مهم جدا، ليس فقط لإعطاء الملح باعتباره بما فيه الكفاية الركيزة الذوق، والحاجة إلى النظر في الملح الواردة في مخلل أو الجرجير. ثالثا، كمية من النفط عندما المقلية، وينبغي أن تكون قادرة على صلصة النفط الخفيف، وتسرب النفط إلى غير غاية مشرق بعد تقديم الطعام، لا يمكن إلا أن خط لامعة. لا فقط الصلصة والزنجبيل والثوم ومعجون الفلفل الحار المفروم والبصل الأخضر حتى قبل أن تعلق على المكون الرئيسي، فقط أكل حار طعم كامل الجسم. رابعا، يتعين على النار لا تكون سريعة جدا، وعموم النفط، فإن رمز المرق نكهة لحم الخنزير وعاء السببية السريع، أي متر Jiangsuan البصل الأخضر والفلفل طعم ورائحة المجففة نان، المقلية معا الصلصة، والنفط الخفيف صلصة طار لوحة وعاء. رئيس بروتين لحم الخنزير 100 غرام فطر أسود 15 Pleione 4 مخلل الزنجبيل 2 الفلفل مخلل 5 معجون الفول 2 ملعقة طعام فلفل 7 البصل الأوراق 2 صلصة الصويا 2 ملعقة طعام خل 2 ملعقة طعام عضوي براون السكر 1 ملعقة طعام الحلو نشا البطاطس 1 ملعقة طعام ملح 1 ملعقة شاي زيت بذور اللفت 80 مل
وبروتين لحم الخنزير هرمون مسبقا فقاعة فطر، فطر ثم تقطع الأسلاك.
مخلل الزنجبيل، الفلفل الحار، الثوم، عن البصل المفروم وأوراق الشجر وقطع البصل الأخضر. مخلل رغوة الزنجبيل لا يمكن الاستعاضة عنها الطازجة.
ضد صلصة الملح وصلصة الصويا والسكر والخل ضد نسبة جيدة، أضيفت نشا البطاطا والماء، وأثار في الصلصة.
على استعداد للبدء، أريد أن أذهب. وعاء يسخن زيت الكانولا، تحت الحرير لحم الخنزير الفطر، معجون الفول والفلفل، والزنجبيل، وإثارة الفلفل والثوم، ثم الأخضر صلصة البصل مزيج عموم.
