مكونات

 

بطن كريسب وانغ لانشو

 

180 جم

 

ثوم

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، فلفل حار ، نبيذ طهي ، خمسة مسحوق توابل

 كيفية قلي بطن مقرمش مع براعم الثوم 1 تحضير المكونات

2 إخراج بطن لحم الخنزير والذوبان

3 اغسل وقطع براعم الثوم

4 أزل الزيت من الوعاء الساخن ، واقلي بطن لحم الخنزير قليلاً ، وأضيفي القليل من نبيذ الطهي ، ومسحوق خماسي التوابل

5 قطع فلفل أحمر مقطعة إلى قطع ، بطن لحم خنزير احتياطي

6 سخني المقلاة ، اخفقي الزيت ، أضيفي الفلفل الأحمر واقليه

7 يسكب الثوم ويقلى

8 أضيفي بطن لحم الخنزير وقلبي ، أضيفي القليل من الملح ثم ابدئي في الطهي