المكونات
طحين
400G
دجاج
400G
كرفس
350G
فقاعة الفطر
100G
البيض الزلابية المقلية
8
كمية سواغ النفط الملح 1 بيضة صلصة الصويا الجيل الثالث 3G 5G القليل زيت الزنجبيل البصل الأخضر 10G 10G 10G الفلفل والبصل يترك القليل المحار السكر الأبيض 10G 20G 5G النبيذ شي Sanxiang 1G
بيض عقد المقلية والدجاج، 400 غرام من الطين ممارسة المفروم، ثم يضاف البيض 1، 3 غرام من صلصة الصويا، و 10 غراما من صلصة الصويا، صلصة المحار 10 غرام، 2 غرام من الملح، 5 غرام من السكر، و 20 غراما من الأرز والنبيذ، شي Sanxiang 1 غراما، والزنجبيل 5 غرامات من لحن وتخلط جيدا.
قطع 2 فطر إلى فقاعات دقيقة جدا.
3 الكرفس ومقطعة إلى أجزاء أولا، ثم تمزيقه، وقطع في نهاية المطاف إلى غرامة جدا.
4 المفروم والكرفس والفطر في وعاء، وإضافة بعض الملح وتخلط جيدا دينغ.
5 الكرفس والفطر منقع مادة الطين الدجاج من كل مزيج معا، وأخيرا إلى 10 غراما و 10 غراما من زيت السمسم ومزيج البصل النفط، وملئه لحن جيدة.
6400 غرام من الطحين و 240 غرام من الماء الدافئ في العجين اسفنجي، وبعد 15 دقيقة، سمح للوقوف لمدة 2 دقيقة والسطح، ثم سمح للوقوف لمدة 20 دقيقة، وأخيرا في مثل هذا سلسة العجين.
واستيقظ 7 العجين فرك، وسحب إلى صغيرة وكيل فرعي.
8 الزلابية حقيبة لفة، ومقذوف لأول مرة في هذا الشكل أ.
9 ثم شكل في الزلابية حافة مطوي.
10 البيض في وعاء، يضاف القليل من الملح والفلفل الأحمر المسحوق والبصل الشوط الاول.
11 ووك الساخن يصب الزيت، عندما النفط في الزلابية الدافئة. صب في الماء عندما سمعوا صوت يئن تحت وطأتها، التي يمكن أن تنتشر من خلال السطح السفلي من الزلابية.
المغلي غطاء وعاء 12 مع صغيرة، حوالي 5 دقائق، وعندما يذكر عاء الرطوبة، صب البيض جنبا إلى جنب الحساء، غطاء وعاء 1-2 دقائق لطهي البيض التصلب عموم يمكن أن يتمتع. ملاحظة: الزلابية الصورة في وعاء ننسى إطلاق النار، وصفت الاقتراض خريطة النهائية.
