امزج الدقيق عالي الدقة والخميرة والسكر والبيض والملح والحليب الدافئ في كتلة ، ثم اخلط الزبدة في العجين واعجنها جيدًا. ضع الغطاء على المكان الدافئ وتخمّر إلى ضعف الحجم ، فقط قم بعمل ثقب في الدقيق بإصبعك ولن ينهار. (يمكنك استخدام الفرن للتخمر عندما تكون درجة الحرارة منخفضة في الشتاء)
يقطع لحم الخنزير ويفرم الكراث.
افردي العجين المخمر في جلد مستطيل رشيق ، ورشي لحم الخنزير والكراث بالتساوي ، ثم ضعي صلصة السلطة (استخدمت صلصة كيوبيد)
لف العجينة المغطاة بالحشوة وأغلقها جيداً ولا تعرض الحشوة وتقطع إلى ستة أجزاء متساوية. لقد صنعت دائرة واحدة تلو الأخرى ، ووضعتها عموديًا (كما هو موضح) في المنتصف ، ورشها برذاذ الماء ، وضعها في الفرن لبدء وظيفة التخمير ، وكان التخمير أكبر بمرتين.
نظف سائل البيض بعد التخمير إلى ضعف الحجم.
بعد تنظيف الخبز ، يجب إرسال سائل البيض إلى الفرن على الفور ، وإلا فسوف ينهار بسهولة. سخن الفرن على حرارة 175 درجة ، سخنيه لأعلى ولأسفل ، واخبزي لمدة 15 دقيقة. طبقًا للتحكم في درجة حرارة الفرن ، يمكن خبزها بعد تلوينها بشكل مُرضٍ.
الخبز محمص جيدًا ، وهو معطر جدًا عند خبزه.
شكل خبز النقانق الكامل ، يقسم العجين إلى ستة أجزاء متساوية ، يوضع لحم الخنزير ويرش بالبصل الأخضر. ابدأ وظيفة التخمير بالفرن والتخمير إلى ضعف الحجم.
بعد تخمير الخبز ، املأ صلصة السلطة في كيس مزخرف ، وقطع قضمة صغيرة ، واملأها بصلصة السلطة.
سخن الفرن ، سخن ونزول 175 درجة ، اخبز لمدة 15 دقيقة ، فقط لون. سوبر رقيق ولذيذ ومالح وحلوة.
