المجففة فات زبدة الفواكه - الطعام الصيني

مسحوق عالية 225 غرام بيض 45 غراما حليب 125 غرام زبدة 30 غراما سكر 10 غراما ملح 2 ز خميرة 4.5 ز
  • ، يمكن إضافة المواد للالعجين المكونات العجين (باستثناء الزبدة) عجن العجين وفقا للطريقة التقليدية إلى الزبدة دلك رسمها المرحلة الفيلم من التوسع، مع تغطية التفاف تخمير البلاستيك، وحجم يصبح حوالي 2.5 مرة (28 درجة في درجة الحرارة المطلوبة حوالي 1 ساعة)

  • مع إصبع مغموسة في الطحين على العجينة كزة حفرة، حفرة لا انهيار لا التراجع على التخمير جيدة

  • الضغط يد جو، ثم وضعت في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة التخمير وسيطة

  • خلال التخمير المتوسطة، وعلى استعداد حشوات B شطيرة، والجوز مسبقا في فرن 130 درجة خبز لمدة 15 دقيقة، وإزالة المفروم، مفروم 3 مواعيد الحلوة كبيرة، الزبيب كمية

  • التدقيق العجين، وطرح على المجلس حول ورقة مستطيلة، 35 غ زبدة طرية بالتساوي على سطح العجينة

  • ثم المغلفة مع صلصة الجريب فروت

  • وأخيرا، رش الجوز المفروم الفاكهة

  • طوى من الجانب الطويل

  • 9 قطع الى شرائح

  • في مقلاة، تخمر إلى 2 مرات أكبر

  • فرشاة طبقة من البيض

  • سخن الفرن إلى 175 درجة، 25-30 دقيقة، لون السطح، والدقائق القليلة الماضية لمراقبة من أجل تجنب اللون عميق جدا

  • إزالة الماء الساخن لفرشاة على طبقة من العسل