ورقة رقيقة Chunbing على البخار - الطعام الصيني

"الحب أن يأكل فاهيتا، في كل مرة كنت تأكل وتأكل أصر هل هذا لا يزال حتى في الحب معها. ولو كانت غريبة جدا، فاهيتا هي كيفية القيام بذلك، فعلت المحاولة، ولكن رقيقة والمطاعم لتناول الطعام ليس نفس النوع من اتضح أن منهجه هو خاص جدا، وليس المقلية، والمشوية، على البخار بدلا من. والكثير يمكن على البخار ورقة. الحزمة إلى أي طبق لذيذ جدا. الولايات المتحدة آه! " المكونات
  • طحين 200G
إكسسوارات
  • الماء المغلي كمية مناسبة
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • بخار الحرف
  • عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 دقيق، إضافة القليل من الملح. ببطء في الماء المغلي، في حين انخفض مع التحريك، إلى رقائق.
  • 2 نقطة برودة عجن العجين لينة قليلا، رطبة من القماش غطاء الاستيقاظ نصف ساعة.
  • 3 للفة العجين إلى 3 ملم واسعة سميكة، والتعميم تنقش.
  • 4 هي كل قطعة فرشاة مع النفط، إضافة لذلك، طبقة من مغلفة معا.
  • حوالي 8-10 أوراق 5 مكدسة معا.
  • 6 بلطف المتداول رقيقة مع شوبك.
  • 7 في سقف الباخرة، المياه المفتوحة، والبخار لمدة 10 دقائق.
  • 8 إلى الخروج مع انخفاض درجات الحرارة، فتحت صورة.
  • 9 كل رقيقة جدا، شفافة يمكن!

نصائح

أ. أجزاء الطعام وكيل الفرعية، إلى نفس الحجم، أول سطح لفة في كبير، جولة العفن وعاء لربط حزام الأمان أو التعميم. B بين كعكة النفط. كل فرشاة موحدة بالضرورة. C. وقت لبلطف لفة الصحافة، ولفة بطيئة، ولفة الأمامية عدة مرات، ثم استرجاع عدة مرات، وحجم الكعكة موحدة.