المكونات
بيض
5
مسحوق الكاكاو
5G
أدنى من الغلوتين الطحين
85G
زيت الذرة
50G
شيميزو
50G
اكسسوارات الخل كمية كمية الملح من قطرات السكر
حمار وحشي الشيفون ممارسة 1 بيضة صفار البروتين، على التوالي، في وعاء نظيف واضعا عاء طهي الخلط. الخل.
2 صفار البيض بالإضافة إلى النفط الذرة والسكر والماء تباعا وتخلط جيدا. التجانس كل يجب أن تخلط جيدا.
دقيق 3 فرزت 80 منخفضة ز.
4 عن طريق تحريك اليسار واليمين يد خلاط، وتخلط جيدا، وليس قيام الدائرة.
تم إضافة 5 متوسط لصق صفار البيض 5 غرامات من مسحوق منخفض ومزيج الكاكاو.
6 البروتين في وعاء خلط بضع قطرات من الخل الأبيض، تم إضافة 50 غرام من السكر في وعاء كبير، ويطهى مدة 5 دقائق تعادل الرطب اختبار رغوة الموقف.
تمت إضافة تأخذ نصف معجون بروتين 7 صفار البيض وتخلط جيدا، وأضيف portionwise مجرفة المزيج.
8 نصف بروتين صفار البيض مضيفا عجينة الكاكاو.
9 تحولت مختلطة عجينة الكاكاو موحد.
في وسط القالب 10 لحلج القطن في ملعقة من الخليط الكعكة. ثانية
11 ثم وضع ملعقة من نوع مختلف من كعكة الخليط لجعلها تتدفق بشكل طبيعي.
مرة واحدة وقد تم كل 12 مغرفة بالتناوب الخليط كعكة والزلازل الخفيفة قليلة.
13 مسخن الفرن إلى 150 درجة، والثاني الماضي وضعت في القالب.
14 وضع أسفل درجة حرارة 140 النار 60 دقيقة.
15-خبز السماح لتبرد رأسا على عقب، بعد تجريد التخفيضات.
