ست بوصات كعكة الشيفون - الطعام الصيني

المكونات
  • حبيبات السكر 80G
  • أدنى من الغلوتين الطحين 90G
  • مسحوق الخبز الجيل الثالث 3G
  • بيض 6
  • حليب 60G
إكسسوارات
  • عصير الليمون كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المكونات جاهزة
  • 2 صفار البيض بياض البيض وخمسة فصل صفار البيض كله في ضربات عاء
  • 3 تسخينه لدرجة الغليان في وعاء من النفط
  • 4 منخول كعكة مسحوق دقيق الخبز تضاف إلى النفط
  • 5 التحريك حتى شكل سلس لا يمكن السماح لتبرد جانبا عندما البيض إضافة الساخنة
  • 6 بيضات، ضرب
  • 7 الحليب مجزأة إلى تحريك
  • 8 مشحم سطح صفار البيض مختلطة سكب تحريك الاستعداد جانبا
  • 9 بياض البيض، أرسلت إضافة السكر متدرج
  • 10 إرسالها إلى الدولة الرغوية الصلبة
  • السطح الخلفي 11 و تمرير خليط البيض الأبيض. لإضافة تدريجيا بياض البيض
  • صب في قوالب مسخن الفرن 140 درجة خبز أسفل النار بعد التحريك لمدة 12 جيدة 50 دقيقة 10 دقيقة 160 درجة مشوي
  • بعد 13 خبز بها والسماح لتبرد رأسا على عقب تجريد قطع وهو مثل هذا

نصائح

كل من هو ليس نفس طول الوقت الفرن لسيده