"أمس الأول على البخار بعض حبوب لحم الخنزير الجزر على البخار، Tangmian سطح لينة جدا، حتى الطعام البارد لن التعادل الفم. ثم المفروم والفاصوليا المطبوخة بشكل كامل، واللحوم و مختلطة، طازجة جدا. الجزر هي الغذاء الدهون القابلة للذوبان، ويمكن قليل من الزيت يكون كاروتين بالكامل إلى فيتامين A، خاصة جيدة للعيون. بالإضافة نصف، طعم البخار من بعض الحلو، فإنه يبدو أكثر من ذلك بقليل التعبئة. وعادة ما تكون "الزلابية الضغط"، وزمنية، 3 ثانية، ولكن الأصدقاء القدامى أن لدي الزلابية قبيحة أوه، حتى هذا الوقت لا بد لي من أن يكون المريض، فطائر جيدة حزمة قليلا، ولكن أيضا معبأة بعض القمح الزلابية ارتفاع. مهلا، فإنه ليس من القبيح! " المكونات
- طحين 300 غرام
- الماء المغلي كمية مناسبة
- لحم الخنزير 400 غرام
- فاصوليا 1
- جزر نصف
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- زيت السمسم قليلا
- البصل الأخضر 1
- الماء البارد كمية مناسبة
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 مسحوق في الأواني، وتفعل وعاء من الماء المغلي، وبعد 3 دقائق من كمية الهواء إلى الدقيق مع عيدان Jiaocheng الندف أولا، لتكون قادرة على الاتصال مع درجة حرارة اليد ودلك العجين أكثر سلاسة، وبعد 15 دقيقة، شينغ يعجن مرة أخرى الرطوبة، لا دلك أكثر، يمكن أن تصبح علبة مجموعة -
2 لحم الخنزير سكب كمية من الملح وصلصة الصويا والزيت والبصل المفروم -
3 على طول تحريك الاتجاه، ثم إضافة كمية من الماء البارد من اللحوم أكثر اتساقا، والمرق تناول الطعام عندما -
4 الفول في وعاء من الماء المغلي المطبوخة، يجب أن يتم طهيها بشكل كامل أوه، تبخير الوقت إنقاذ المتاعب في وقت لاحق -
ينتهي 5 ختم المفروم، وعصير داخل بعض الفاصوليا، لا قبضة، والكامل للتغذية -
6 قطع الجزر مرة أخرى نصف إلى غرامة جدا -
7 الأواني جميع المواد في اللحوم، وليس لاثارة الأول، ثم يخلط قبل الحزمة لمنع الحساء -
8 شينغ العجين إزالتها على متن الطائرة، فرك الشرائط، ثم تقطع إلى موحدة حجم دون وكيل، مع الزلابية المعتادة حول نفس الحجم ونفس لفة Bohou في الجلد، لأنه Tangmian، لذلك لا تفعل حافة رقيقة وسط سميكة -
9 كمية مناسبة من الحشوة في مغرفة الجلود الوسطى -
10 حزم وفقا لطريقتهم الخاصة أو الزلابية مقذوف -
11 ملفوفة زلابية الرمز على أن يمسح طبقة من الزيت على باخرة، والغطاء غطاء، وتبخير لمدة 8-10 دقائق بعد SAIC النار -
12 وحزمة قليلة آذان فطائر الذرة، وهناك أصدقاء أن هذا هو الزلابية قليلا الماوس، ها ها ها، لا يهم Jiaosha، وهذا يبدو وكأنه هو -
بعد أن تم استخلاص 13 وعاء البخار مرة أخرى هذا القدر، أيضا، إلى طبقة من النفط، بعد أن تبخرت النار في تبخير علبة SAIC يفرك 8-10 دقائق، وعموم مباشرة، لا الحساء -
14 نصف على البخار لينة -
15 هو أيضا حشو لذيذ جدا -
أوه، لا تعتمد على القمح 16
نصائح
Tangmian ليونة، لينة حتى الطعام البارد جدا تقريبا، وإذا كان الماء البارد والوجه، لدينا الطعام الساخن، والفاصوليا يجب أن ينضج تماما ومن ثم، فإن عندما لا يكون هذا البخار لفترة طويلة جدا، والفاصوليا غير مألوفة خلاف ذلك سهلة التسمم، على البخار الزلابية من الوقت اعتمادا على حجم تعديلها.
