الشوكولاته الملونة الكوكيز السكر - الطعام الصيني

"الشرير للقيام جبة خفيفة، وتناول بضع قطع من عملها بشكل جيد طعم خاص. Houjing Houjing الرجل قليلا، على حافة طلاء الشوكولاته ليست جزءا من كسر، وتناول القسم على شكل قلب، وبعد تناول شين Zhaoshou لي: "أمي الاستيلاء على أكل" المكونات
  • طحين كعكة 105G
  • مسحوق السكر 30G
  • زبدة 50G
  • بيضة 20G
  • الشوكولاته الظلام كمية مناسبة
  • Caitangcaizhen كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • بنتيجة 1 من الزبدة لتليين في درجة حرارة الغرفة، تم إضافة السكر البودرة، مع خفقت يد خلاط.
  • تدفقت 2 كامل مسحوق البيض الزبدة 20G مرتين، في كل مرة الضرب حتى استوعبت تماما معا في المرة القادمة.
  • 3 وزن الدقيق كعكة جيدة، زبدة منخول لصق.
  • 4 مع ملعقة من البلاستيك لمدة خمس مسحوق جاف.
  • 5 مع إغلاق قبضة خفيفة إلى العجين على نحو سلس. تغطية مع فيلم من البلاستيك، وضعت في الفريزر لمدة نصف ساعة.
  • 6 التي اتخذت بعد العجين مع لفة دبوس المتداول في 2-3mm وجه الورقة سميكة.
  • تم قطع 7 إلى قطع مربعة.
  • على شكل قلب العفن 8 جوانب منحوتة قطعة.
  • 9 على بقع مربع، مع أصابعك اضغط برفق.
  • 10 سخن الفرن إلى 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، 13-15 دقيقة. بعد خبز، إزالة والسماح لتبرد.
  • 11 عبر الشوكولاته الدافئة، وذاب.
  • 12 خذ البسكويت طخت مع صلصة الشوكولاته ملعقة الظهر.
  • 13 وأخيرا، مع رش السكر الملون والإبرة اللون، ثم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

نصائح

متى يجب رفع درجة الحرارة الخبز إلى 170 درجة، لي مرتفعة جدا، والبسكويت قليلا مشوه. يمكن استبدال صلصة الشوكولاته مع الشوكولاته البيضاء أو المربى.