4 التوابل، في كمية من الزيت والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج، صلصة الصويا، وكمية من الخل. . . تقف مثل أن يأكل الفلفل الحار يمكن وضع زيت الفلفل الحار
5 الطبخ
6 المطبوخة وجه السمك في وعاء، تضاف كمية مناسبة من الحساء، وأخيرا رش الخضروات Congxiang، OK لحوم البقر. . . .