إثارة مثل طعم الفلفل المجفف مطعم التوفو - الطعام الصيني

شمال شرق الفلفل المجفف والتوفو هو الطبق الشعبي جدا. هذا الطبق هو الشيء الأكثر أهمية هو أن يختار لينة ورقيقة والعطاء، والكامل من الغلوتين التوفو جودة الجافة. إذا اختبارات الجودة الجافة الفول، يمكن حتى أفضل الطهاة لا تفعل أي شيء. المجففة معجون الفول 200 غرام لحم خنزير اثنا عشر فلفل 1-2 البصل والثوم كمية مناسبة ملح قليلا صلصة الصويا ملعقة صغيرة كبيرة MSG قليلا المعكرونة والفلفل قليلا نفط كمية مناسبة الماء والنشا كمية مناسبة الدجاج أو MSG قليلا
  • إعداد المواد والفلفل والتوفو المجففة

  • قطع التوفو المجففة إلى شرائح.

  • ثم قطع سكين المائل الى قطع

  • المياه بلانش تحت وعاء والماء وفتحت مرة أخرى إزالة ومراقبة احتياطي المياه الجافة.

  • اللحم المفروم والثوم وقطع الفلفل الفرن، وشرائح من اللحم. العجاف يمكن لحم الخنزير

  • وعاء إلى وعاء تخزين الزيت واللحوم إضافة والمقلي

  • تلون النفط اللحوم يبصقون، البصل المقبل والثوم البخور ضجة.

  • وأضاف المجففة استنزاف المياه التوفو إثارة بالتساوي

  • إضافة صلصة الصويا وقليل من الملح والفلفل وجهه، إضافة كمية مناسبة من الماء ليغلي. ليس كثيرا

  • عندما الصلصة وإضافة ما يقرب من القلي الفلفل

  • يطلقون النار النشا هوك في الماء، هو حساء سميك، إضافة التوابل MSG قليلا

  • خريطة النهائية