نضع شرائح الزنجبيل والملح ونبيذ الطبخ معًا في وعاء من شرائح السمك ونقعها بين عشية وضحاها. من الأفضل قلي قطع السمك عند القلي. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت ، سيستغرق الأمر أكثر من أربع ساعات
قمت بغسل الفلفل المجفف أولاً وجففته ، لأن تلك التي اشتريتها مباشرة ستكون متسخة. قطع الفلفل المجفف إلى أقسام وضعه
ضعي الزيت في المقلاة وانتظري حتى يسخن الزيت ، ضعي قطع السمك فيه واقليها ، عند إدخالها لأول مرة ، قلبيها لأعلى ولأسفل باستخدام ملعقة لجعل قطع السمك مغطاة بالزيت. يقلب حتى يصبح ذهبي
هذا هو السمك المقلي
استخدم الزيت المتبقي من السمك المقلي لقلي الفلفل المجفف ، وانتبه إلى الانتظار حتى تنخفض درجة حرارة الزيت ، ثم جفف الفلفل الحار أو سيحترق الأسود. ما عليك سوى إضافة القالب والقلي عدة مرات ، ثم وضع صلصة الصويا والقلي عدة مرات ، يمكنك وضع الفلفل الحار في قطع السمك المقلي الطازج وخلطها معًا.
هذا فيليه سمك مقلي مقرمش ، وأحيانًا أكون كسولًا جدًا لطهي وعاء من الأرز المعطر بقطعتين من فيليه السمك المقرمش. الطعم ليس جميلًا جدًا ، في الواقع ، أفضل الفلفل من الداخل. امتصاص طعم قطع السمك سيكون لذيذًا أكثر من قطع السمك في ذلك الوقت ، لا أعتقد أنك تحاول
