المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

500G

 

الزيوت النباتية

 

150G

 

شراب السكر المحول

 

350G

 

 اكسسوارات الزبدة 50G 40G الطحين والأرز والدقيق 40G الحليب 50G السكر 50G مسحوق البيض الحليب 20G 50G 10G البيض كمية مناسبة من الغسول

 جوز الهند نهج كعكة القمر 1 جاهز للمواد الحشو

2 دقيق الأرز الدبق وكعكة دقيق 40G 40G دغة الحرارة المنخفضة في الميكروويف الفرن حتى لونها بنيا ذهبيا الهواء الجاف البديل

3 زبدة خففت والسكر إضافة والبيض فوز، إضافة جوز الهند مسحوق الحليب ومزيج، وأخيرا يضاف الدقيق والأرز المطبوخ الدبق الدقيق المخلوط

4 وأخيرا، إضافة الحليب وتخلط جيدا

5 قلب شراب مزيج القلويات، ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا. فرزت الدقيق والملح يعجن العجين، والعجين تستخدم لتستيقظ بعد 30 دقيقة.

6 وجوز الهند ملء يعجن العجين وتنقسم إلى أجزاء صغيرة الكريات

7 القيام بالارض العجين

8 وضع حشوات الكرة

9 التفاف ببطء

10 ملفوفة في كرة العفن

11 ضغط في كعكة القمر

12 جيدة ورقة كعكة القمر ضغط كاتم للشحم وضعت في المقالي المغطاة 210 درجة 5 دقائق

13 فرشاة البيض، ثم 180 درجة 20 دقيقة

18014 درجة 20 دقيقة ثم يخبز حتى لون سطح يمكن أن يكون تماما