"اليقطين حقيبة العشب الطويل لفترة طويلة، أريد دائما أن تفعل، لا يوجد لديه يديه! الطاهي مجرد فتح الجهاز الخاص بي الخفيفة، وحاول العجين سميكة من القطن في الداخل ليست كافية، فقط خمسة صغيرة اليقطين! يبدو لطيف جدا! " المكونات
- مسحوق عالية 210G
- حبيبات السكر 30G
- زبدة 20G
- خميرة الجيل الثالث 3G
- كريم الجلد 60G
- ملح الجيل الثالث 3G
- حليب 60G
- بيضة 20G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 جميع المواد الأخرى من العجين داخل آلة طبخ الزبدة -
2 يعجن العجين، إضافة الزبدة -
3 دلك حتى يتم توسيع العجين بشكل كامل المرحلة -
4 التخمير الأساسية إلى حوالي ضعف كبير -
تقسيم 5 اتخذت العادم إلى 10 أجزاء، كل واحد حول 42g، التدقيق التكوير لمدة 15 دقيقة، إضافة 1 جزء فيه مسحوق الكاكاو (الكاكاو هذه المجموعة قد تكون في الواقع أقل اليسار، 20 غراما يكفي) -
6 تأخذ لفة كبيرة تسطيح العجين، ولصق كيس فول -
7 حقيبة مثل الابن، مثل بعد صفقة جيدة، مع خيط القطن السميك المرتبطة به، وكنت حزمة من جميع أجزاء متساوية 6 -
بعد 8 على صينية الخبز تعاني من نقص في بلدي القطن لا يكفي، خمسة حزم فقط -
9 التخمير مع درجات الحرارة المنخفضة الفرن لمدة 1 ساعة بعد الانتهاء من التخمير البيض الخبز فرشاة التشكيل السطح -
10 في مسخن الفرن 180 درجة خبز 12 دقيقة، وكان يخبز السطح لونها بنيا ذهبيا بالتساوي -
11 الملتوية العجين حبلا الكاكاو، مقطعة إلى قطع صغيرة في الفرن 170 درجة خبز 8 دقائق -
بعد 12 الخبز والسماح لتبرد، إزالة بعناية الحبل، وقطع ثقب صغير في الجزء العلوي، يمكنك إدراج
نصائح
اليقطين الشكل لتبدو جيدة، أو لاستخدام خيط القطن الخشن مرتبطة بلدي الأربع الأخرى الخدوش مع ملعقة، ثم تخبز قبل أن تتحول إلى خبز مستديرة بعد! والنقطة الأخيرة أن نكون حذرين عند إزالة القطن، لأن القطن تم جزءا لا يتجزأ من الخبز
