مكونات

 

ثوم أخضر

 

250 غ

 

خيار

 

500 جرام

 

 إكسسوارات ، فلفل ، ملح ، صلصة الصويا ، زنجبيل ، يانسون ، فلفل ، حبوب ، أوراق

 ممارسة خيار الثوم الأخضر خيار مخلل 1 اغسل المواد المطلوبة. يمكن تعديل كمية الفلفل الحاد حسب الرغبة. إذا كنت تحب الطعام الحار ، يمكنك إضافة المزيد. الخيار الأفضل لاستخدام الخيار الصغير ، وهو طري نسبيًا

2 يتم قطع الخيار إلى نصفين ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح بطول نصف بوصة تقريبًا.

3 قطع الثوم الأخضر إلى قطع.

4 قطع فلفل حاد مقطعة إلى قطع حول حجم الخيار. قطعي الزنجبيل إلى شرائح.

5 يرش الملح والفلفل والخيار ويتبل لمدة 1 ساعة.

6 ضعي صلصة الصويا في الأوراق ، واليانسون وحبوب الفلفل ، واغلي واتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. لتهدأ

7 اضغط على الفلفل والخيار المخلل لإزالة الماء ، أضف شرائح الثوم والزنجبيل الأخضر.

8 يسكب في صلصة الصويا.

9 امزج جيدا.

10 ضعه في صندوق حفظ طازج وقم بتبريده طوال الليل.

11 قدميها عند الأكل ، يمكنك صب القليل من زيت الفلفل الحار وتخلط جيدا.