المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

لحم مفروم

 

50G

 

 كمية اكسسوارات للنفط ملح حسب الذوق الثوم والزنجبيل كمية مناسبة من البصل مقدار كمية مناسبة الأيمن من صلصة الصويا

 1 المكونات محلية الصنع ممارسة الباذنجان

2 غسل الباذنجان وقطع، وتبخير وعاء، والبخار حوالي 10 دقيقة

3 حرارة المقلاة، ووضع الثوم، والزنجبيل، Congbao العطر، وسكب ضجة اللحم المفروم، واللون الأبيض لإثارة، والنبيذ إضافة

4 وضعت للتو الباذنجان ويقلب

5 زائد صلصة الصويا والملح، وإثارة، ل