المكونات

 

خروف

 

500G

 

 سواغ كمية الملح والفلفل الحلو كمية زيت الكمون كمية كمية

 الكباب [1] النهج من شأنه أن الكمون ومسحوق، مسحوق الفلفل الحار والملح في وعاء، ويصب الزيت النباتي

يحرك 2

قطع 3 الضأن إلى قطع صغيرة (ويفضل مع الأجهزة المهنية مطرقة الأوتار فضفاضة)

4 جنبا إلى جنب مع سلسلة غارقة الخيزران

5 صلصة الزهر

وضعت 6 تنتشر حقيبة جديدة منقع بالتساوي أكثر من نصف ساعة

واصطف 7 مكان عموم مع رقائق، وخبز الفرن 200 درجة 10 دقيقة

8 من ثم يدهن على صلصة خبز 5 دقائق

9 لحم الضأن المشوي