"على الصيام يومين قبل عيد الربيع كل طفل، وعادة ثمانية وعشرين، 29 الكبار سوف يكون المنزل الخبز والكعك المطهو على البخار، كعكة التاريخ، تاريخ الكعكة، فضلا عن مجموعة متنوعة من الأشكال القنفذ، هذه الأسماك، ونحن سوف تساعدك مواعيد وضع والخبز دلك، في الواقع، المشاركة في المرح تريد أن تلعب العجين، ويعجن الخبز لا تبدو جيدة، أمي وفرك مرة أخرى، ولكن والدتي أبدا قال: اسمحوا لي أن مجرد لعب العجين. الآن في كل مرة كنت على البخار الكعك أو الخبز وابنتي المنزل المشاركة في المرح لتأخذ قطعة صغيرة من العجين للعب أكبر الطريق، وتابعت لها، سعيد للعب على خط المرمى. اقتربت السنة الجديدة على الفور، ثم تعلم أن نتذكر الطريقة التي جعلت أمي على البخار كعكة Zaohua أيضا الآن وبالتالي من السهل القيام به، ويكون السطح طبخ، والكعك المطهو على البخار البخار والفرن، ويمكن على البخار مزدوجة، هذا المعنى Zaohua إعطاء الجميع كعكة جيدة! " المكونات

• طحين 500 غرام

إكسسوارات

• سكر 30 غراما
• حليب 290 غرام
• عناب كمية مناسبة
• العجين الأصفر كمية مناسبة

• حلو طعم
• بخار الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• متقدم صعوبة

• 

  1 المواد الخام جاهزة! عناب غسل نقع 1 ساعة مقدما. (هذه الصيغة هي القيام العناب كمية هوا قاو الأصفر العجين ليست هذه هي وصفة طبية)

• 

  خزان كوك 2 في الحليب في درجة حرارة الغرفة مع التحريك، إضافة 30 غراما من السكر، 5 ز الخميرة ويحرك بالملعقة.

• 

  3 في الطحين 500 غرام.

• 

  يتم تثبيت كوك آلة 4، يتم تشغيل التيار الكهربائي على، والثاني العجن والعتاد تطور، يعجن 5 دقائق لديه على نحو سلس للغاية.

• 

  5 المتخذة تعجن العجين العجن، التدقيق غطاء التفاف لمدة 10 دقيقة، وهذا هو اختيار Zaohua كعكة التخمير.

• 

  6260 غرام من العجين داخل كبيرة، 220 بقية الباقية حوالي 320 غراما، غادر تحيط منه.

• 

  7 اثنين من العجين وضع الفراغ جانبا غطاء التفاف، كان 320 غرام المتبقية قطاع ممدود الملتوية، وقطع في حجم ما يقرب من وكلاء من الباطن.

• 

  وكيل 8 يأخذ فترة طويلة دون الأطفال الملتوية حوالي 8 سم.

• 

  9 تاريخ الجافة مع ورق المطبخ، وتستخدم لاتخاذ جوجوبا جيدة قطاع فرك حاصرت الأطفال، وتلك من حيث الشكل على شكل قطرة اثنين.

• 

  10 قدم عددا من شكل قطرة، وكعكة Zaohua حول حواف.

• 

  خذ 260 ز 11 التي لفة العجين داخل موحدة الجولة، وحجم لوحة 8 بوصة من هلام السيليكا مع مركز مماثل، إذا كان هناك أي وسادة هلام السيليكا باستخدام 8 بوصة لوحة من قبل على سبيل المقارنة، رقعة دائرية شحوم علبة الورق في Zhengkao المعبدة في منتصف هذا عموم له عينان، تماما كما نحن على البخار الكعك تبخير صينية، تنفس، لا التصحيح الفرن من المرات لخطوة إلى متجر أو ورقة شحوم رطبة في باخرة الخضر.

• 

  12 قطرات برشاقة حول حواف.

• 

  13 وضعت في منتصف مواعيد جيدة، يمكنك وضع معجون الفول.

• 

  14220 غرام العجين إلى أصغر العجين ورقة فوق مواعيد الغطاء.

• 

  15 ما تبقى من الجانبين وضع بضع قطرات إلى زهرة في وضع المتوسطة موعدا زهرة، المتبقي العجين النمذجة عارضة الأصفر، زينت لا العجين الأصفر مع العجين الأبيض يمكن أن يكون.

• 

  قدم 16 العجين الأصفر مجلد رقة لوتس، الذي وضع تاريخ، ومحكم خارج مع الضغط مشط نظيف، أدلى أيضا شكل زهرة.

• 

  17 قرص Zhengkao ukoeoHQ62 في الفرن، و(النقي خزان المياه التعبئة، وتصريف المياه لا يمكن، سوف النطاق)

• 

  18 فرن درجة حرارة 35 درجة التحديد، ما يقرب من 20-25 دقيقة، لمعرفة الدولة، والشكل العام لهذا الخبز فئة لم تصدر كبير جدا، وتشوه المظهر؛ استغرق (وعاء في الباخرة لا يزيد عن 40 درجة الماء الدافئ في صينية تبخير والدهون توج).
• بعد إزالة 19 Zaohua كعكة جيدة التخمير، سخن ukoeoHQ62 البخار اختيار وظيفة الفرن، و 100 درجة لمدة 5 دقائق.

• 

  20 Zaohua كعكة الوسط في الفرن، 100 درجة بعد الساعة 25 دقيقة للقيام فورا أو فتح الباب، ويترك على نار خفيفة مفتوحة لمدة 5 دقائق، حتى لا تجميد Zaohua كعكة تقلصت إلى سيدة الوجه القديم. (يتم وضع الباخرة مباشرة على موقد النار يغلي والبخار لمدة 20-25 دقيقة إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم إيقاف الحرارة فتحت الغطاء، وحذفها Zaohua كعكة)

• 

  بعد الحساء جيدة 21 أو فتح الباب، واخراج القرص Zhengkao، الخبز على البخار الفرن الطبقة داعي للقلق حول يقطر قطرات Zaohua فوق الكعكة، على نحو سلس جدا السطح.

• 

  كعكة إزالة Zaohua 22، متناثرة على خط الغاز الجاف التبريد، داخل بخار الماء تنظيف الفرن، كعكة التاريخ في ليلة وضحاها الفرن إلى جفاف الجلد لا، لأن هناك أيضا رطوبة معينة، في اليوم التالي أكل إعادة تسخين أكله.

• 

  FIG 23 انتهى

• 

  FIG 24 انتهى

• 

  FIG 25 انتهى

• 

  FIG 26 انتهى

• 

  FIG 27 انتهى

• 

  FIG 28 انتهى

• 

  FIG 29 انتهى

نصائح

1 باستثناء امتصاص الماء والدقيق، وكذلك الموسم والرطوبة من هذه العوامل، فإن كمية السائل تكون مختلفة، وأنا استخدم الأساسية سطح الطريق حسن دقيق القمح الجديد، وامتصاص الثمن المياه، و 500 غرام من مسحوق مع 290 غراما من الحليب، وأخيرا من العجين والعجين أو هذا النوع من أصعب قليلا، لأن ذلك النمذجة العجين ومن الصعب على الفور. 2، من كعكة البخار استخدام Zaohua I، وإذا أردت الثانية خدمة يمكن أن تتخذ الثانية خدمة، والناس تود أن ترى. 3، لا تضع البخار باخرة الفرن مع التخمير الحار، التخمير البخار مباشرة فتح للخير، بعد الحريق ليغلي، وتحويل البخار لمدة 20-25 دقيقة، اعتمادا على حجم الكعكة قرار Zaohua تبخير الوقت، إيقاف الحساء الحرارة ثم يغلي مدة 5 دقائق، وذلك لتجنب حالة مفاجئة من تراجع الخبز البارد. 4، وأنا استخدم ukoeoHQ62 الفرن، ويمكن خبز إما على البخار، وليس على البخار باخرة الفرن هو نفسه.