الزنجبيل غسل الواجهة الأمامية من الرأس الأحمر (لا يمكن أن يكون مقشر)
شرائح الزنجبيل. مقدمة الرأس، دون أن تفقد الزنجبيل كبار السن، ويمكن البقاء حتى الحساء.
الملح وخدش، منقع 30 دقيقة
بعد 30 دقيقة، واستنزاف المياه. وبالإضافة إلى ذلك الماء البارد حتى ساعة واحدة. (يضاف الماء البارد لإزالة الطعم المالح من الزنجبيل) بعد ساعة واحدة، صب الماء البارد
الحلو والحامض الماء المغلي، والسماح لتبرد
عندما تعبئة الزنجبيل، وتقلص المياه. في المعبأة في زجاجات، في الماء الحلو والحامض سكب. فليب غطاء و 10 دقيقة. الجليد ثلاثة أيام ويمكن التمتع بها.
