مكونات

طحين

200 جرام

المواد المساعدة والزيوت والملح والماء والثوم المعمر والثوم المعمر

طريقة عمل فطائر الثوم المعمر 1 قم بنخل الدقيق أولاً

2 صب كمية مناسبة من الماء والبصل الأخضر المفروم والملح والدقيق في المقلاة واخلطه في خليط

3 قف ثابتًا لمدة 5-10 دقائق

4 ضع كمية صغيرة من الزيت في المقلاة ، وانتشر في الخليط ويترك على نار خفيفة

5 قلي حتى يصبح أحد الجانبين ذهبيًا ، ثم يقلى الجانب الآخر ، يقلى حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا

6 قطع إلى قطع وتقديمها