1. لحم خنزير واحد ،

2. إزالة اللون الأبيض في الداخل ،

3. قطع الزهور الخصر ، كما هو موضح في الشكل ،

4. يتم وضع الزهور المقطوعة في وعاء للاستخدام ،

5. ضع زهرة الخصر المقطوعة في الماء المغلي وقم بغليها لإزالة البول والاستيقاظ ،

6. بعد الماء البارد ، ضعها في وعاء ،

7. تحضير شرائح الزنجبيل والثوم والفلفل المبشور.

قلبي شرائح الزنجبيل والفلفل الأحمر أولاً ، ثم أضيفي ماء الخصر بماء جيد.

9. أضيفي الملح وصلصة الصويا بالتساوي ،

10. أضيفي الفلفل المبشور ، قلبي مع الملح ،

11. ريمكس لفترة ،

12. نقل إلى استهلاك الوقود ، غلوتامات أحادية الصوديوم ،

13. نقل إلى التوابل الطازجة قبل التقديم.

14. الخاصرة المقلية مع الفلفل الطازج جاهزة.