"طبخ الأرز بيجار المعروف أيضا، وهو مستمد من المطبخ منطقة قوانغدونغ، المأكولات الكانتونية ينتمي إلى وزارة، وأنواع رئيسية من النقانق بيجار، والفطر زلق الدجاج، المتفحم الأضلاع بيجار ..... . يغسل الأرز عادة في وعاء، وكمية لا بأس بها من الماء، وغطاء وإضافة المكونات عند سبع ناضجة طبخ الأرز ودون يجيش مع المطبوخة مثل صديق يمكن أن يفعل ذلك، أوه! لذيذ جدا! " المكونات
- الأرز اثنان وثلاثون
- سجق اثنان
- شنغهاي الخضراء 4
- بيض A
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا الملاعق
- زيت السمسم ملعقتين
- دجاج 1 ملعقة شاي
- صلصة المحار ملعقتين
- زيت الطهي اثنا عشر
- سكر 1 ملعقة شاي
- الماء البارد 1 ملعقة طعام
- البصل الأخضر المفروم كمية مناسبة
- حار طعم
- أصيص الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
غسلها الأخضر شنغهاي 1، شرائح السجق، صلصة الصويا + السمسم الزيت عن الماء + ملح + السكروز + + دجاج + البرد الوقود، ونقل في وضع الاستعداد عصير تغذية تحريك. وضع وعاء الطبخ في وضع الاستعداد الساخن عن طريق تحديد التفريغ .. -
2 يغسل الأرز ساعة واحدة نقع، وغسل طبقة شطف وعاء النفط، والمياه إضافة عاء، ثم جيا جلال الدين الرومي (الأرز والماء في نسبة 1: 1.5) حتى يغلي الأرز، ونقل حريق صغير الحساء ببطء -
3 سبع الأرز عند طهيها، وقطع انتشار نوع من الخبز بالتساوي فوق الأرز، والضغط الأرز مع ملعقة بجوار العش، ضرب البيض ثم يغطى ويطهى ببطء الأرز، لا إيقاف الحرارة على الفور غطاء، لا يزال غطاء لينضج مغطاة لمدة 5 دقائق، وذلك لوضع الطعام في رائحة متجهم الوجه. -
4 وعاء آخر من الماء ليغلي، ووضع بعض الملح، المغلي بضع قطرات من الزيت إلى الأخضر شنغهاي. إزالة واستنزاف المياه، حتى على البخار السجق، الأرز الحساء جيدة فتح الغطاء، وضعت في الأخضر شنغهاي، يرش مع البصل الأخضر المفروم. -
5 وصب مع صلصة، وتخلط جيدا وخدمتها.
نصائح
1. القيام الأرز بيجار غارقة الأولى، نقع تماما جوهر، لذلك يمكنك طهي أسرع ولن تظهر طهي ولصق الظاهرة. 2. قبل الطبخ وعاء شطف الطبقة الأولى من النفط لتجنب غسل سيئة عجينة وعاء، والأرز والماء في نسبة 1: 1.5. 3. كوك وعاء الأرز ليغلي وعلى الفور تتحول حريق صغير، ثم لا يجب أن نكون حذرين بيجار بعناية، مع إيلاء اهتمام خاص لإطلاق النار لا يمكن أن تكون دافئة جدا، وتجنب تجاوز معجون عموم عاء. ظلت العملية برمتها حريق صغير 4. ضع الماء ليغلي، وإضافة بعض الملح وبضع قطرات من الزيت إلى الأخضر شنغهاي المغلي، يمكن أن تبقي على استخراج أوراق الملفوف الخضراء.
