واضاف "هذا العام ذهبت إلى الكباب شينجيانغ مليئة الثناء! عندما ضيف آخر لأشخاص آخرين، حتى ذاق نسخة بيت الكباب". المكونات
إكسسوارات
- ملح نصف ملعقة صغيرة
- نشاء 5 ز
- فلفل أحمر 2 ز
- مسحوق الكمون 3 ز
- زيت بذور اللفت 20 غراما
- مالح طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد لحم الضأن 100 غرام. -
2 إذابة تقطيع اللحوم. -
3 الضأن نقع بالماء. -
وأضيف 4 الملح، أضيفت فهم النشا. -
5 إعداد الكمون ومسحوق الفلفل الحار. -
6 النفط من مقلاة على الجلوس. -
7 في المتسخة الضأن النشا. -
8 صب مسحوق الكمون. -
9 صب الفلفل الأحمر. -
10 القلي عموم بالتساوي.
